Ukep iso sapi

paru sapi • babat sapi • usus sapi • bawang putih • kemiri • garam • gula merah • jempol laos di geprek • daun salam • bawang merah • cabe merah kecil (menyesuaikan tingkat pedas) • tomat •

iso sapi • bawang putih • bawang merah • ketumbar • kemiri • kecap manis • daun salam • lengkuas • penyedap rasa

tamusu / usus sapi • babat • paru • bawang putih • bawang merah • Sereh • jahe • daun salam • Kunyit • Daun jeruk

usus sapi • Minyak untuk menumis • Minyak untuk menumis • jahe • lengkuas • salam • bawang putih • Garam • Air • Hydrococo • bawang merah, haluskan • bawang putih, haluskan •

usus sapi direbus dg 2 bwg putih,1 sdt ketumbar&garam • tahu putih, tambahan sy • kecil bawang putih • bawang merah • cabe rawit muda • tomat ukuran sedang,buang bijinya • daun bawang merah,potong² • kecap manis • kecil daun salam • garam dan kaldu bubuk

Telur ayam/bebek • bth daun bawang /sesuai kebutuhan • tepung beras • garam • merica • kaldu bubuk • Pecel : • sayur bayam • toge/sesuai kebutuhan • /4-1/2 ikat kacang panjang • kol (bsa skip) • gram/ sesuai kebutuhan Bumbu kacang instan/buatan sendiri •

I Kg Usus Sapi, bersihkan • Saun Salam • Serai, memarkan • Gula Merah • Asem Jawa • Kaldu Sapi Bubuk • Garam • 🧄 Bumbu yang dihaluskan : • Bawang Merah • Bawang Putih • Kunyit • Ketumbar Halus •

babat dan usus sapi • Bumbu ungkep : • bawang putih • ketumbar • kunyit • lengkuas • jahe • Bumbu cemplung: • daun jeruk • daun salam • serai • garam •

Babat campur usus sapi yg siap masak dipresto 40menit dengan bumbu ungkep • baput • ketumbar • jinten • kunyit • garam • gula merah, dihaluskan • Kelapa muda untuk serundeng • Minyak goreng

babat iso sapi • daun salam • lengkuas (geprek) • bawang putih • bawang merah • terasi sachet • kemiri (sangrai) • cabe merah keriting (sesuai selera) • cabe rawit merah (sesuai selera) • ketumbar • merica • kunyit •

usus sapi • Air utk merebus • Bumbu ungkep : • bawang putih • kunyit • jahe • ketumbar • kemiri • garam (sesuai selera) • gula • lengkuas digeprek • daun salam

usus sapi • bumbu ungkep : 👇👇 • bawang putih • tumbar • jahe dan kunyit • daun jeruk purut • garam dan gula

babat sapi • usus sapi / iso • Bumbu balansir : • daun salam • jahe bubuk • Bumbu halus utk ungkep babat : • baput • bamer • ketumbar bubuk • jahe bubuk • kunyit bubuk • kemiri bubuk •

Usus sapi • Di parut • Laos • Bahan yg di uleg • Jahe • Pedes • Ketumbar • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri • Sereh 2 batang ambil putihnya • Bahan pelengkap •

usus sapi • babat sapi • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • lengkuas • jahe • kunyit • bahan cemplung : • sereh • daun salam •

iso sapi • babat sapi • daun salam • serai, geprek • lengkuas, geprek • daun jeruk, buang tulang daunnya • b • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit atau bisa diganti kunyit bubuk • garam atau sesuai selera •

usus sapi • daun salam • lengkuas • air rebusan usus • saus tiram • air asam jawa • kecap manis, garam • bawang merah uk. Besar • bawang putih • sc royco sapi • ketumbar bubuk

daging sapi • ayam (ini hanya tambahan dari aku, resep asli gapake ayam) • bawang putih • bawang merah • kencur • jahe • kemiri (disangrai) • ketumbar (disangrai) • jinten (disangrai) • pala • sereh (digeprek) • lengkuas (digeprek)) •

jeroan sapi(babat,iso,paru) • jeruk nipis • Bumbu rebus/ungkep: • bawang putih,geprek • bawang merah,geprek • daun salam • lengkuas,geprek • jahe,geprek • garam • gula merah • air • Bumbu tumis/gongso : •

ISO sapi • Tempe • Bahan ungkep : • Bawang merah • Bawang putih • Ketumbar • Kemiri • Kunyit • Lengkuas • Serai • Daun jeruk • Daun salam 3 lmbar •

usus sapi • cabe rawit merah • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • (1 siung untuk bumbu gongso, 2 siung untuk bumbu ungkep usus) • ketumbar • gula dan garam • kaldu jamur • gula pasir • kecap manis • timun sebagai pelengkap •

ati, lidah & paru sapi (campur), cuci bersih • babat & usus sapi (campur), cuci bersih • kapulaga • pekak/bunga lawang • garam • air untuk merebus babat & usus • air • minyak goreng • bawang putih • ketumbar bubuk • cengkeh • pala •

Bahan Utama : • (babat, iso, lemak sapi) • air jeruk nipis • Air • Bumbu Ungkep: • bawang putih • bawang merah • cabai keriting merah • cabai rawit merah • daun salam • Lengkuas, geprek • jahe, geprek •

usus sapi rebus 1jam • tahu goreng potong kotak • Bumbu halus: • bawang merah goreng • bawang putih goreng • cabe merah besar • cabe rawit • lengkuas • jahe • kencur • daun jeruk • kelapa yg agak muda, parut lalu bender sm bumbu halus ) •

iso sapi • babat sapi (aq ganti tempe stgh papan) • lengkuas, geprek • daun salam • serai, memarkan • garam • gula jawa • kecap manis • bahan halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri, disangrai •

paru (bisa pakai babat/usus sapi) • Daun salam • Daun jeruk • Serreh (geprek) • Bumbu halus untuk ungkep paru : • Bawang putih • Bawang merah • Kunyit • Jahe • Ketumbar • Kemiri • Gula jawa •

ayam • (babat,iso dan paru sapi) • tulang sapi • soun • kol / kobis • kecambah/toge yg kecil2 • kacang tanah • daun bawang • cabai rawit • krupuk merah • Bumbu2 halus : • bawang putih •

usus sapi • lengkuas, geprek • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • daun kunyit • bunga Lawang • kapulaga • cengkeh • garam • lada bubuk • kaldu bubuk •