Untik

Pempek Model (lihat resep) • Bahan Kuah : • udang segar (boleh dikupas) • bawamg putih, haluskan • lada bubuk • jahe (tambahanku) • ebi kering, tumbuk kasar • minyak ROSE BRAND, untik menumis • air • penyedap A SATU ROSE BRAND • garam • Pelengkap : •

jamur tiram (ukuran besar) • brokoli ukuran kecil • bawang putih ukuran besar • bawang merah • cabe rawit merah • cabe merah kriting • lengkuas • daun salam • garam • kaldu jamur • gula pasir • minyak untik menumis •

kacang merah, rendam +- 6 jam • air, unruk merebus kacang merah • pandan wangi • gula jawa • gula pasir • air untik merebus gula • tepung maizena, yg dilarutkam (aslinya 3 sdm) • garam • Kuah santan : • santan kara • air • pandan •

kol • wortel • tauge • daun bawang iris • tepung bakwan instan • air • ebi kering • minyak untuk menggoreng • saus sambal untik cocolan

egg tofu • jamur salju (white crab mushroom) • bawang (cincang halus) • butter untuk menumis • minyak goreng untuk menggoreng tofu • tepung maizena kering (untik lapisan tofu) • saus tiram • minyak wijen • lada, garam dan bumbu penyedap

mie telur burung dara(direbus sebentar) • daging slice • udang kupas • sawi hijau potong-potong • kentang potong dadu • kol • wortel potong -potong • Garam • Gula • air • Minyak secukupnya untik menumis • bawang merah •

tepung terigu • tepung tapioka • telur • bawang putih haluskan • lada bubuk • garam • Kaldu bubuk • air panas • daun bawang (skip) • Minyak untuk menggoreng • Air untik merebus

cumi besar • bawang merah • bawang putih • cabe keriting merah • cabe rawit domba • daun jeruk • lengkuas • saos tomat • penyedap rasa • saos tiram • gula pasir • garam •

kulit roti tawar (potong kecil²) • kulit wortel,cuci(blh ganti pewarna makanan jk tdk ada) • kulit ubi ungu,cuci(blh ganti pewarna makanan jk tdk ada) • kulit buah naga,cuci(blh ganti pewarna makanan jk tdk ada) • batang bayam,cuci(blh ganti pewarna makanan jk tdk ada) • air untik merendam • air untuk memasak • santan • pisang • gula • garam (bagi 2) • daun pandan •

Andaliman segar hijau merah • Kemiri • Bawang Putih • bawang merah • sereh bagian putihnya • minyak untik menumis • Cabe rawit, Merah keriting, Hijau - • Gula garam

Kulit pie : • terigu segitiga • gula pasir • garam • olive oil (boleh minyak apa saja) • unsalted butter dingin (keluarkan 30 menit dari kulkas sebelum diolah), potong2 • air es + 2 sendok teh air lemon / jeruk nipis / cuka • keju parut (optional, resep asli gk pakai) • Untik isi : • bawang bombay, cincang halus • bawang putih • smoke beef •

Udang uk besar • tepung serbaguna • Minyak unyuk menggoreng • bawang bombay • bawanh putih cincang • Cabe campur (rawit, keriting & setan) • saus sambal • saus tomat • saori saus asam manis • Minyak untuk menumis

ubi yg sudah di kukus • tepung terigu • tepung ketan bsa diganti tapioka • gula pasir • air • garam • gula merah untik isian

tepung protein sedang (tepung untik roti) • permipan (ragi) • gula pasir • garam • susu murni (putih) • telur • unsalted butter • cream cheese • gula pasir • whipped cream cair • unsalted butter • bawang putih cincang •

kangkung • air untik merebus • penyedap • jeruk limau (st skip krn tdk ada stok) • minyak • Bumbu Halus: • bawang merah • cabe merah kriting • cabe setan • tomat • terasi yang sudah dibakar (optional) • garam, gula pasir

belut • bawang putih • kunyit • jahe • lengkuas • ketumbar • lembar daun jeruk • Minyak untik mnggoreng • garam • micin

telur ayam • wartel • buncis / sesuai selera • bawang putih • sosis / bakso (sesai apa yang ada di rmh) • saus raja rasa • garam (sesusai selera bisa di tambah dan kurangi) • kaldu jamur • minyak goreng secukupnya untik menumis

air untik merebus spaghetti • spaghetti (me. 65 gr) • minyak sayur • bawang bombay iris (me.skip) • bawang putih cincang • tomat iris buang kulit dan biji (me. 2 buah) • air (me. 200 ml) • saus tomat • saus tiram (me. 2 sdm) • garam • kaldu bubuk • gula •

Terung (besar) • Bumbu halus • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah kriting • Cane rawit (untk cabe selera masing2 ya..kmi pecinta pedes • Gula garam • Kaldu jamur • Terasi bakar sesuaikan selera(skip juga boleh) • Minyak untik menumis

Roti Tawar Kotak • telur, kocok lepas • sosis, Iris2 • Keju • Saus Tomat dan Sambal • Margarine untik oles dan goreng sosisnya

ayam • merica • bawang merah • bawang putih • Gula • Garam • Minyak untik menumis • Air untuk merebus • Daun sop • Daun bawang • Tomat • Wortel

alpukat, kerok • gula merah, larutkan deng as n air mendidih • air, untik merebus gula • kental manis putih • air panas

tepung beras • tepung sagu • santan kara yang segitiga • air matang • garam • gula • daun pandan • Minyak untik olesan cetakan

ayam potong kecil2 • bawang putih haluskan • garam, gula, merica bubuk • jeruk nipis untuk aroma • cabai merah besar • cabai rawit (tergantung selera) • bawang merah iris2 • siaung bawang putih iris2 • daun bawang pre • tepung terigu • tepung maizena • telur •

ayam yang sudah diblansir (kl mau mentah boleh) • baput • bamer • jahe (sesuai slera) • Kecap manis organik (bisa pakai kecap biasa) • Garam himalaya(bisa pakai garam biasa) • Kaldu jamur (bisa kaldu sapi) • Merica bubuk • Air • Minyak kelapa murni untik menumis (bisa pakai minyak biasa) • daun bawang • tomat segar •

Tepung terigu • Tepung kanji • Putih telur • Garam • Butter • Salmon dicacah • Bawang putih • Bawang bombai • Garam • Keju yg meleleh • Telur direbus • Tepung kanji setengah sendok (untik terakhir digoreng) •

Ceker/kaki ayam (saya beli 5000 krna cuma untik sendiri) • tahu (iris dadu) • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabe merah • cabe rawit (sesuai selera pedas ya) • Penyedap rasa • gula pasir • kecap manis