Komentar di
Kue Lobak (Turnip Cake)
angela wijaya @cook_2666888
Kok kue yg saya buat tidak mengeras ya? Jadi setelah di kukus sampai 1 jam malah, tapi tidak mengeras tetep kental. Mohon bantuannya
Finny Puspitasari Muwarman @finnymuwarman
Hi Angela, apakah parutan lobaknya sdh diperas hingga kering? Dan airnya sdh diujur sesuai takaran 350ml? Krn sebelum masuk loyang kukusan pun harusnya teksturnya sudah cukup padat, bukan benyek atau kental
Finny Puspitasari Muwarman @finnymuwarman
Oya kemungkinan lain: loyangnya ukuran panjang lebar dan tingginya brp? Makin tinggi loyang butuh waktu lebih lama spy matang
angela wijaya @cook_2666888
Iya sepertinya ini karena saya terlalu cepat angkat dan steam nya. Tekstur nya belum padat sekali waktu saya angkat. Perlu coba lagi.. penasaran hehehe terimakasih ya
Elin Kweek @Elinkweek
Mantap resepnya. Cuman punya saya agak asin. Kebanyakan garam. Thx resepnya ya mbak. Enakkk
Finny Puspitasari Muwarman @finnymuwarman
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14771737-saos-sambal-utk-dimsumgyozapangsit?invite_token=5CsXQHXyLhuXbtvK7FPgQMMB&shared_at=1618831810 coba deh resep yang ini, keliatannya bagus ini resepnya
Finny Puspitasari Muwarman @finnymuwarman
Harusnya sih bisa ya, dlm bentuk yang dikukus, nanti klo mau makan lagi, dikeluarin biarkan sebentar agak lumer, baru digoreng dgn sedikit minyak
Kania Mika @ClarrisseD
Ci, pas kukus, mw kukus smpe padat ya? Pny sy ud stgah jam ms aga lembek ci loyanh 20x20
Finny Puspitasari Muwarman @finnymuwarman
Hallo sis, iya kukus sampai padat. Sebelum kukus teksturnya bagaimana? Harusnya pliket gitu, jd pas kukus dia tambah kokoh, dan padat.
Setelah angkat dr kukusan, klo masih panas biasa agak lunak, klo sudah adem maka dia sudah sangat padat.
Setelah angkat dr kukusan, klo masih panas biasa agak lunak, klo sudah adem maka dia sudah sangat padat.
Kania Mika @ClarrisseD
Td wkt saya angkat dia ms aga lembek, tp di anginkan dia jd berkulit aga padat sih dr pd td
