Ayam kecap simple#BikinRamadanBerkesan

RidhaZakkir
RidhaZakkir @AskaArka
timika papua

ttp masak simple tp rasa nq kalah mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam, potong sesui selera
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 2 buahlombok besar
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1/2 sdtketumbar bubuk
  7. 2 btgserei memarkan
  8. 1 ruaslengkuas memarkan
  9. secukupnyakecap manis
  10. secukupnyagaram n penyedap
  11. 1 Lair
  12. secukupnyaminyak u/ menumis
  13. bahan yg dihaluskan:
  14. 5 butirkemiri goreng
  15. 5 butirbawang putih
  16. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dgn jeruk nipis, diamkn sktr 10 mnt, lalu cuci bersih

  2. 2

    Tumbuk halus bawang putih, bawang merah n kemiri goreng

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, serei n lengkuas sampai wangi n rius

  4. 4

    Lalu masukkan ayam, merica, ketumbar n garam aduk2 kemudian masukkan air.. masak sampai air tgl sdkt(sampai ayam empuk)

  5. 5

    Sambil tggu ayam dimasak, potong2 cabe n daun bawang panjang2

  6. 6

    Jika air sdh sedikit, tambahkan penyedap, kecap, lombok besar n daun bawang

  7. 7

    Aduk2, masak sampai air hbs, tes rasa lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
RidhaZakkir
RidhaZakkir @AskaArka
pada
timika papua
belajar cooking n baking dr kls 3 SD vakum saat kuliah n kerja, stlh menikah otodidak lg lanjutin hobi krn jd IRT sejati. kadang sukses kadang gagal tp ttp happy 😋. hanya men-share yg sukses dibuat.@Ridha Zakkir instagram | Zakkir Ridha facebookHobby baking & cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa