Kerang Dara kupas, bersihkan • Bawang Merah, iris tipis • Bawang Putih, geprek & iris tipis • Cabe Merah Keriting, iris serong • Lengkuas, geprek • Daun Salam • Daun Jeruk • Serai, keprek • Jawa, remas dgn 120cc air • Gula Merah, sisir halus • Kecap Manis • Garam •