Sapo tahu ayam

Ira Andini
Ira Andini @iraandini788

Buka puasa pengen yang seger tapi kenyang, akhirnya bikin 1 porsi sapo tahu pedes buat buka puasa hari ini. Sehat, seger, mengenyangkan. #SiapRamadan #MakanSehat #KenyangTanpaNasi

Sapo tahu ayam

Buka puasa pengen yang seger tapi kenyang, akhirnya bikin 1 porsi sapo tahu pedes buat buka puasa hari ini. Sehat, seger, mengenyangkan. #SiapRamadan #MakanSehat #KenyangTanpaNasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 porsi
  1. 1/2 bungkustahu jepang
  2. 1/2 buahdada ayam
  3. 1/2 batangbrokoli
  4. 1/4 buahwortel
  5. 4 lembarkubis (bisa diganti, dikosan adanya kubis)
  6. 1 buahsosis sapi
  7. 2 siungbawaang putih
  8. 1/4 buahbawang bombai kecil
  9. 1 ruasjahe geprek
  10. Secukupnyagula, garam/kaldu jamur, saos tiram, dan merica/lada
  11. 1 gelasair
  12. 1/2 sdmmaizena campur dengan sedikit air
  13. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci dan Potong" sayur, dan untuk brokoli cuci dan rendam dengan air garam

  2. 2

    Goreng tahu dan sosis sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai sedikit layu, kemudian masukkan jahe geprek

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah di cuci dan dipotong kotak", masak sampai ayam berubah warna kemudian masukkan wortel dan kubis masak sampai wortel agak layu

  5. 5

    Bumbui dengan gula, garam/kaldu jamur, saus tiram, dan merica/lqda bubuk, kemudian tuang air

  6. 6

    Terakhir masukkan brokoli, tahu dan larutan maizena, masak sampai matang, koreksi rasa, dan siap disajikan

  7. 7

    Di sini saya tambahkan boncabe, berhubung saya suka pedas, jadinya warna kuahnya merah,,, bagian ini bisa di skip ya. Kecuali kalo suka pedas, sebelum air mendidih bisa di masukkan bon cabe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ira Andini
Ira Andini @iraandini788
pada
happy cooking happy me, penyuka pedas, & mencoba hidup sehat dengan memasak
Lebih banyak

Resep Serupa