ikan mujair (me : yg ukuran 1 ekor) • Jeruk nipis • bawang bombay iris tipis (bisa sesuai selera) • cabe merah iris serong • daun bawang iris kasar • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • asam kandis iris tipis (bisa gunakan nanas) • saus sambal (me : saus indofood) • tomat • Garam • Gula •