Bumbu pecal
Cara Membuat
- 1
Cuci kacang tanah dengan air mengalir, tiriskan, panaskan minyak makan di kuali, jika sudah panas minyak masukkan kacang tanah dgn api sedang agar tidak gosong, sesudah kekuningan angkat dan tiriskan.
- 2
Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, setekah itu tiriskan
- 3
Haluskan kacang tanah yg sudah didinginkan, saya menggunakan blender, sedikit saja agat kacang mudah halus, lakukan sampai kacang habis dihaluskan
- 4
Rebus sayur, saya yg terlebih dahulu daun ubi karena lama, setelah itu kangkung, kacang tanah, telur, setelah itu goreng tempe
- 5
Tumbuk bahan yg sudah di goreng td. Cabai merah. Cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, sesudah halus masukkan gulmer, gulpas, garam, cek rasa sesuai selera, sesudah itu masukkan kacang tanah yg sudah di haluskan. Aduk menggunakan alu sampai merata, masukkan daun jeruk.
- 6
Jika sudah merata, siapkan tempat (me ; mangkuk), siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar