Nina

Terigu • Gula pasir • Kuning telur • Butter • Minyak • Baking Powder • Baking soda • Garam • Kuning telur • Almond slice

Ayam paha atas dan bawah, belah 2 total 4 potong • Bawang putih, ulek kasar. Tujuannya agar soto tidak keruh • Ujung sdt Kunyit bubuk • Lada • Daun salam • Kayu manis • Sereh • Jintan • Kapulaga • Cengkeh • Bunga lawang • Kaldu bubuk •

Telur • Bawang putih, iris-iris • Daun bawang, iris-iris • Terigu • Air • Kaldu • Garam • Lada

Penne Pasta, rebus dengan ½ sdm garam selama 10 menit (ikuti petunjuk kemasan) • Bawang putih, chopped • Bawang bombay, uk sedang, chopped • Jamur, iris-iris • Basil • Parsley • Pasta tomat • Heavy cream/cooking cream • Butter • Chillie flakes/ cabe bubuk (optional) • keju leleh, saya pakai jenis Emmentaler • Lada bubuk •

Cabe rawit kering, ganti yang segar boleh ya • Bombay uk sedang, iris-iris (pakai bwg merah juga boleh), dikira-kira saja • Garam • Penyedap

Bawang merah (saya pakai 2 buah Bawang bombay uk sedang) • Bawang putih • Jahe • Kemiri, goreng sebentar • Ketumbar bubuk • Kunyit bubuk • Cabe merah besar (saya 1 buah uk jumbo) • Jintan bubuk • Pala bubuk • Ayam uk sedang • Sereh • Daun salam •

Cabe rawit kering (Kalau punya yang segar bisa juga), dikira-kira saja • Bawang putih, iris besar-besar • Tomat uk besar, potong-potong • Garam • Penyedap

Bawang putih • Ketumbar • Kentang uk sedang, parut memanjang • Wortel uk besar, parut memanjang • Bawang putih bubuk (optional) • Tepung Terigu • Telur • Maizena • Kaldu • Lada bubuk • Garam • Air

Daging sapi, iris tipis agar cepat matang • Maizena • Dark soy sauce • Minyak • Lada putih • Minyak wijen, kalau tidak suka bau minyak wijen yg terlalu dominan, bisa kurangi jadi ½ sdm • Dark soy sauce • Kecap inggris • Kecap manis • Saus tiram • Bawang putih, chop halus • Bawang bombay uk besar, potong besar •

Spaghetti, rebus dengan 1 sdt garam 2 sdm minyak • Bwg. Merah (saya pakai bwg bombay, karena jarang pakai bwg merah, pake sekitar 2 buah uk.sedang.) • Bwg putih (bwg. Putih lebih banyak dr bwg merah) • kemiri, goreng sebentar • udang kering (saya pakai terasi sekitar 1 ruas jari pengganti udang kering) • Ayam, potong kecil • Telur • Wortel uk sedang, potong korek api • Daun bawang • Tauge • Kalau ada udang, sosis ataupun bakso silahkan ditambahkan. Kebetulan saya cuma punya ayam • minyak utk menumis •

Sayap ayam, potong menjadi 2 bagian • Bawang putih bubuk • Bawang bombay bubuk • Paprika bubuk • Garam • Kaldu bubuk • Terigu • Maizena • Air • Bawang putih, chop halus • Lada hitam, haluskan • Cabe rawit kering, haluskan dengan blender. (Ditambah ataupun dikurangi juga boleh, sesuai selera) •

Tepung Terigu • Gula pasir (resep asli 4 sdm) • Vanili bubuk • Soda kue • Baking soda • Telur • Joghurt plain • Susu cair • Minyak • Madu • Buah-buahan

kulit pastry siap pakai • Meses • Pisang, bagi dua lalu belah lagi jd 2 bagian (1 buah pisang jadi 4 potong) • Keju batangan, potong sesuai dengan pisang • Kuning telur, utk olesan