Bunda Eya

mangga matang (arumanis atau mangga thailand) • Sirup mango squash • Nata de coco ukuran kecil tanpa air (bisa diganti jelly) • Susu kental manis • lemon • Selasih secukupnya, direndam sebentar • air dingin & es batu secukupnya

unsalted butter (saya pake anchor 1 pack) • telur • gula putih (saya kurangi sedikit) • kayu manis bubuk (saya pake McCormick) • gula palem • oat (saya pake Quaqer Oat) • terigu protein rendah • vanilla essens • baking soda • Garam • coklat chips atau dark chocolate yang dicacah • Kacang dicincang kasar & disangrai (opsional biar crispy)

lasagna ukuran sedang, direbus sampai 3/4matang • Jagung manis pipil • Keju mozzarella untuk topping • Parsley dicacah halus secukupnya untuk topping • Bahan Saus Tomat : • tomat warna merah (bagus kalau dapat beef tomato) • bawang merah • bawang putih • bombay besar dicacah kecil • daging giling • wortel merah, dipotong dadu kecil • oregano •

Ikan salmon loaf • kulit pastry 20x20cm • bayam • bombay besar cincang halus • bawang putih • cream cheese • permesan bubuk • merica bubuk • tepung roti • Garam • Gula pasir secukupnya (ganti penyedap rasa) • telur kocok lepas untuk olesan

beras, disangrai. Lalu cuci dan tiriskan • dada ayam (1/2 bagian) digoreng sebentar lalu disuir2 • Ayam bisa diganti daging sapi direbus dan dipotong • kentang sedang, potong kotak2 kira2 0,5cm • bawang merah dan 2-3 siung bawang putih dirajang • tomat sedang, dipotong-potong • ketumbar, • Pekak/bunga lawang, kapulaga, cengkeh, kayu manis • Garam, gula pasir, dan merica • Daun bawang dan seledri dipotong kecil • Air 1 liter (bisa ditambah)

terigu serbaguna • baking powder • baking soda • cinnamon (kayu manis bubuk) • telur dikocok • gula pasir • gula palem (kalau tidak ada bisa diganti gula pasir) • butter dilelehkan (bisa diganti margarine) • pisang (cavendish) dihaluskan dengan garpu • apel, dipotong dadu kira2 1cm • Untuk topping bisa pakai selai madu atau almond

tepung terigu serbaguna • tepung kentang (saya pake potato flakes) • ragi kering • susu cair (hangat atau suhu ruang) • gula pasir • telur • butter dilelehkan • garam • pala bubuk • Bahan glazy : • gula tepung • butter dilelehkan •

butter (suhu ruang) • gula pasir (saya kurangi jadi 180gr) • telur • terigu serbaguna • baking powder • garam • Parutan kulit lemon dari 2 lemon besar • yoghurt plain • Tambahan untuk olesan atas : • Campur 2sdm perasan lemon + 2sdm madu, olesi saat cake hangat • Atau • Gula halus + 1 sdm butter leleh + 3 sdm susu cair dikocok