Banana Apple Cake

Name: Banana Apple Cake
Yield: 1 loaf besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180 gr terigu serbaguna; 1,5 sdt baking powder; 0,5 sdt baking soda; 0,5 sdt cinnamon (kayu manis bubuk); 3 butir telur dikocok; 100 gr gula pasir; 40 gr gula palem (kalau tidak ada bisa diganti gula pasir); 120 gr butter dilelehkan (bisa diganti margarine); 200 gr pisang (cavendish) dihaluskan dengan garpu; 2 buah apel, dipotong dadu kira2 1cm; slice Untuk topping bisa pakai selai madu atau almond

Bunda Eya @The_Saldas

Bandung

2 buah ini jadi buah favorit di keluarga, dan selalu ada di kulkas. Anak-anak kurang suka pisang yang kulitnya sudah berbintik-bintik, jadinya supaya tetap bisa dikonsumsi, ripe banana ini sering saya olah jadi bread atau cake. Untuk memperkaya rasa, saya tambahkan potongan apel. Yup it taste different 😍

Lebih banyak

Banana Apple Cake

Bunda Eya @The_Saldas

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loaf besar

180 grterigu serbaguna
1,5 sdtbaking powder
0,5 sdtbaking soda
0,5 sdtcinnamon (kayu manis bubuk)
3 butirtelur dikocok
100 grgula pasir
40 grgula palem (kalau tidak ada bisa diganti gula pasir)
120 grbutter dilelehkan (bisa diganti margarine)
200 grpisang (cavendish) dihaluskan dengan garpu
2 buahapel, dipotong dadu kira2 1cm
sliceUntuk topping bisa pakai selai madu atau almond

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur dan gula pasir sampai berwarna pucat, bila menggunakan gula palem jangan dimasukkan dulu.
2

Campur semua bahan kering, lalu diayak. Setelah itu masukkan ke adonan telur dan gula.
3

Setelah tercampur, masukkan gula palem, pisang yang sudah dihaluskan, dan potongan apel.
4

Beri topping almond (opsional), panggang di suhu 175°c selama 30 menit setelah sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu, sampai berwarna kecoklatan. Biasanya saya cek pakai tusuk gigi untuk memastikan bagian dalam sudah matang semua.
5

Setelah matang bisa diolesi selai madu (opsional).
6

Makan selagi masih hangat ❤