Homemade Vegie Lasagna
Kami sekeluarga semuanya suka dengan pasta, dan saya selalu membuat sendiri saus bolognaise, carbonara, dan saus kejunya.
Selama Ramadhan, menu lasagna ini sudah beberapa kali dibuat karena dalam 1 hidangan sudah ada memenuhi karbohidrat, protein dari daging, ada sayur (wortel, jagung), tomat melimpah, susu, dan dan juga keju.
Homemade Vegie Lasagna
Kami sekeluarga semuanya suka dengan pasta, dan saya selalu membuat sendiri saus bolognaise, carbonara, dan saus kejunya.
Selama Ramadhan, menu lasagna ini sudah beberapa kali dibuat karena dalam 1 hidangan sudah ada memenuhi karbohidrat, protein dari daging, ada sayur (wortel, jagung), tomat melimpah, susu, dan dan juga keju.
Cara Membuat
- 1
Saus Tomat : Rebus tomat, bawang merah, bawang putih sampai kulit tomat mengelupas. Lalu angkat dan tiriskan, pastikan timat tidak lagi mengandung banyak air, lepaskan kulitnya, lalu blender bersama dengan bawang merah dan bawang putih.
- 2
Panaskan wajan, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daging giling dan potongan wortel, aduk sampai daging berubah warna, masukkan tomat blender tadi, lanjut dengan oregano, merica, saus tomat botol, garam, dan gula. Cicipi untuk menyeauaikan rasa, bila sudah pas, masukkan larutan maizena untuk mengentalkan saus.
- 3
Saus Bechamel : panaskan wajan dengan api kecil, lelehkan butter, lalu masukkan terigu, aduk sampai tercampur rata. Masukkan susu cair dan parutan keju, lalu masukkan pala, garam, dan gula, aduk terus hingga mengental.
- 4
Menyusun lasagna : tuang saus bechamel bagian dasar loyang, lanjut dengan 2 lembar lasagna, lanjut dengan saus tomat daging, taburi jagung pipil, lapisi dengan saus bechamel, lanjut dengan lasagna dengan urutan yang sama sampai lapisan ketiga, dan lapisan paling atas adalah lapisan saus bechamel. Setelah semua lapisan selesai, beri topping parutan mozzarella dan parsley. Tutup loyang dengan alumunium voil.
- 5
Panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, di suhu 200°c selama 30 menit.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Vegetables Lasagna Vegetables Lasagna
Lagi suka masak masakan Italy karena bahannya mudah, bumbunya juga gampang, thanks a lot bwt smua grocery store yg udah stock bahan-bahan masakan Italy
-
Beef and Vegetables lasagna Beef and Vegetables lasagna
Beberapa waktu lalu saya bikin lasagna. Lasagna versi simple ala saya. Gak pakai saos putih dan gak ribet2. Dan biar lebih sehat saya tambahin sayuran biar balance, gak cuma daging semua😁 punya anak kecil harus cari2 cara buat menyisipkan sayuran di setiap makanan. Oya kalau gak punya “tomato pure” yang botolan bisa pakai tomat biasa ya, tinggal di blender aja bareng sayurannya. Dan disini saya tambahkan 800 ml air di saosnya karena saya pakai lasagna sheet kering dan tidak saya rebus dulu, supaya lebih simple aja prosesnya (biar gak banyak cucian🤣)#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#CookpadIndonesia
-
Chicken Veggies Lasagna Chicken Veggies Lasagna
Karena ingin memenuhi janji kepada sahabat dahsyat yg ingin mencicipi masakan saya, maka dibuatlah lasagna ala kadarnya ini. Karena requestnya buat cheating day sahabat yg lagi diet, jadi kornet diganti dada ayam segar + dibanyakin wortel (padahal sih ngga ngaruh juga, hehehe). Peace.
-
Low -Carbohydrate Veggie Lasagna #KetoRecipe Low -Carbohydrate Veggie Lasagna #KetoRecipe
Ingin sekali makan lasagna tapi sedang mengurangi konsumsi terigu gandum dan bahan berkarbohidrat tinggi lainnya. Baiklah kita eksekusi saja uji coba bikin lasagna without pasta :D
-
Vegetables Lasagna ekonomis Vegetables Lasagna ekonomis
Memang susah-susah gampang ya ngajak anak makan sayur. Kuncinya ibu harus kreatif menyajikan menu yang gak sengaja menyertakan sayur di dalamnya. Nah pilihan saya adalah lasagna sayur ini. Walaupun belum pernah sebelumnya makan lasagna.. hasil baca bermacam resep di cookpad memberi gambaran tentang tampilan lasagna dan kemudian saya modif sesuai tujuan semula yaitu ngajak anak makan sayur tanpa mereka sadar kalau makan sayur 😆Saus bolognese homemadenya sydah bikin lama, jadi memang stok di frezer. Tapi disini saya coba tulis resepnya walaupun difotonya sudah berupa saus yang sudah jadi. Dan pasta lasagnanya saya pakai kulit lumpia yang beli di pasar. Maklum tanggal tua😅😅#SayangAnak#SiapRamadan#SayurNgumpet#berburucelemekemas#resolusi2019#pekan17#cookpad_paders#cookpadcommunity_situbondo
-
Lasagne aux légumes (Lasagna sayuran) Lasagne aux légumes (Lasagna sayuran)
Lg musim dingin, tambah ujan, jd males keluar deh. Alhasil iseng2 tanya hubby masakan apa yg blm pernah dimasak. Buka kulkas ada terong, so hubby kasih ide bikin lasagna sayur deh. Basically lasagna tp pake terong dan sayur mayur. Kreatif ya org Prancis 🤗😬Bs tambah daging lg or pure sayur kl mau vegetarian dish.. Tyt enak bgt 😊. Monggo dicoba#PejuangGoldenApron3#Anastachiles
-
Lasagna Sayur Lasagna Sayur
Biasanya lasagna dibikin menggunakan lembar pastry. Tapi saya ganti lembar pastry dengan zucchini dan terong panggang. Secara mengejutkan, kedua sayuran ini rasanya manis jika dipanggang. Ditambah gurihnya lelehan keju dan saus bolognese, masakan ini praktis jadi salah satu resep yang sering saya bikin ulang.Resep ini saya dapat dari sebuah video masak di Instagram (maaf lupa namanya). Resep aslinya memakai mozarella dan cheddar, karena kedua keju ini gampang meleleh. Tapi karena suami lebih suka young cheese dan di Belanda ini jenis keju yang bisa meleleh juga kalau dipanggang, aku pakai jenis keju ini.Kalau suami makan ini, bisa ludes dalam hitungan kurang dari lima menit deh! 😌
-
Ratatouille/ Baked vegetables/ vegetables lasagna Ratatouille/ Baked vegetables/ vegetables lasagna
Mau buat ratatouille, tp baking dish nya kekecilan jadi di tata ala ala lasagna, dan atasnya pake parmesan cheese biar ada rasa gurih2 pas di makan :) mau buat? Cekidot..PS: karna dirumah ada yg diet jd kita kreatif deh buat veggie lasagna ala ala, tp ini enak banget beneran deh, apalagi kalau cheese nya banyak 😆👌🏻
-
Lasagna Gulung Isi Tuna dan Sayuran Lasagna Gulung Isi Tuna dan Sayuran
Masih dalam rangka menghabiskan stok kulit lasagna (Kok gak abis-abis ya. Hihi) kali ini aku bikin lasagna gulung isi tuna dan sayuran.Ini Enakkk...!!#GenerasiAprontis
-
Lasagna Spageti Sayuran Lasagna Spageti Sayuran
Baru kali ini ngerasain lagsana, meski cuman abal-abal, biasanya cuman bisa pingin aja, kelihatannya kok enak tapi eneg, kalau bikin sendiri ke enegkan bisa disesuaikan sepertinya :D
-
Lasagna Sayuran pakai kulit pangsit Lasagna Sayuran pakai kulit pangsit
#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru mencoba kulit pangsit yg Aku Buat tadi Akhirnya kubikin lasagna aja. Aku juga baru pertama kali lho nyoba bikin lasagna ala2. Surprisingly rasanya Enak hehe. Maaf Itu fotonya ga bagus. Soalnya udh kucuil dua suap hehe.
-
Lasagna Daging Sapi+Ayam+Sayuran Lasagna Daging Sapi+Ayam+Sayuran
Kami senang dengan makanan homemade yang simple, enak dan sehat. Kami jarang makan di luar karena perut suami saya sangat tidak toleran terhadap MSG dan aneka pengawet lainnya. Menu ini cocok untuk segala jenis usia. Anak2pun pasti won't say NO for Cheese. Dijamin makannya lahap. Adik2 pejuang kanker, my heart goes out to you. selamat bersemangat. #KapsulAjaib
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar