Indri Aprilia

sdm/setara dengan 250gr terigu protein tinggi • sdm/setara dengan 50gr terigu protein sedang (segitiga biru) • sdm/30gr gula (klo suka manis silahkan pakai 10sdm/100gr gula) • ragi instant (saya pakai ragi yg ons-an) • air putih • susu cair (saya pakai SKM yg dicairkan) • margarin • garam • telur • Meses coklat • Margarin

ikan Kerapu (1 ekor saya bagi 2) • bawang putih • bawang merah • Jahe • Lengkoas/laos • Daun salam • daun jeruk • cabe merah (boleh lebih) • tomat besar • serai dibagi 2: utk digeprek & diblender • Air asem • Sejumpur Garam •

tepung beras atau bisa diganti dgn tepung ketan putih • tepung maizena • tepung terigu (merk apa aja bebas) • susu cair (bisa uht/2sachet KM yg sudah dicairkan) • Mentega cair (sesuai selera), bisa diganti dgn minyak • telur • Gula secukupnya (selera suka manis atau tidak) • Garam

Bahan dorayaki • telor • tepung terigu (saya pakai segitiga biru) • baking soda/soda kue • vanila bubuk • gula pasir (klo suka manis bisa nambah lagi/sesuai selera • garam (bisa diskip) • dark coklat • susu cair plain uht

Bahan kulit: • tepung terigu • magarin atau mentega • susu kental manis • makan vanila bubuk (boleh diskip) • makan garam • Bahan fla: • maizena • air • telur • susu kental manis