Dina Titan

besar pare hijau • tauge kacang kedelai (bisa diganti tauge kacang ijo) • jamur portobello (bisa diganti jenis lain) • cabe merah keriting • cabe rawit orange (bisa skip) • tomat sedang • bawang merah • bawang putih • serai digeprek • daun salam • lengkuas • garam •

tulang sapi • air • wortel • kentang • daun bawang • seledri • minyak goreng • bawang putih • bawang merah • garam • kaldu jamur • lada bubuk •

Rambutan, kupas, pisahkan daging buah dari biji • jeruk nipis : 1 buah untuk perasan 1 buah diiris tipis • madu (saya pakai madurasa sachet) • cabe rawit (sesuaikan selera), potong • gula pasir • garam

serai bagian putihnya saja diiris tipis • bawang merah diiris tipis • bawang putih cincang halus • cabe rawit merah • daun jeruk diiris tipis • jeruk limo • minyak goreng panas • garam • gula pasir

krupuk rasa udang (saya pilih merk sari udang) • bawang putih dirajang halus • kencur yang sudah diulek • cabe rawit yang sudah diulek • telor ayam kocok lepas • saos tiram • daun bawang iris tipis • kecap manis • garam • kaldu bubuk • bawang goreng • minyak goreng •

cumi besar potong-potong bentuk cincin • cabe keriting hijau potong serong • bawang putih • bawang merah • daun salam • daun jeruk • lengkuas • serai • gula merah yang dirajang halus • jeruk nipis • garam • kaldu jamur •

ikan pe asap, cuci bersih • tahu putih potong dadu • daun kemangi • cabe rawit potong serong (disesuaikan dengan selera) • daun salam • daun jeruk • serai digeprek • batang lengkuas digeprek • gula jawa diiris tipis • santan ( saya pakai kara) • air • garam •

telor rebus yang sudah dikuliti • kentang dipotong agak besar digoreng sebentar • serai digeprek • lengkuas • daun salam • asam jawa • kecap manis • garam • air putih • minyak goreng untuk menumis • bumbu halus : • bawang putih •

ikan keranjang (ukuran sedang) • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • daun salam • daun jeruk • cabe hijau besar, iris serong • lengkuas • serai, dimemarkan • gula merah serut halus • garam • air putih • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis •

Bahan Sorbet • mangga manalagi (potong) • gula pasir • air putih matang • Bahan fla coklat : • susu coklat UHT • maizena (dicairkan dengan 2 sdm air)