Seblak Kampung

Dina Titan
Dina Titan @dinatitan
Yogyakarta

Berawal dari jajan seblak, suamik ketagihan. Daripada jajan muluk mending bikin sendiri kan yak.
Yeeyyy..dapet pujian dari suamik.

Seblak Kampung

Berawal dari jajan seblak, suamik ketagihan. Daripada jajan muluk mending bikin sendiri kan yak.
Yeeyyy..dapet pujian dari suamik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
2 porsi
  1. 100 gramkrupuk rasa udang (saya pilih merk sari udang)
  2. 4 siungbawang putih dirajang halus
  3. 2 cmkencur yang sudah diulek
  4. 4 buahcabe rawit yang sudah diulek
  5. 1 buahtelor ayam kocok lepas
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 1 batangdaun bawang iris tipis
  8. secukupnyakecap manis
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyakaldu bubuk
  11. secukupnyabawang goreng
  12. secukupnyaminyak goreng
  13. secukupnyaair

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Rendam krupuk udang di dalam air. Ditunggu +/- 15 menit agar krupuk agak lemas.

  2. 2

    Siapkan wajan. Tuang minyak goreng secukupnya. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ulekan kencur dan cabe. *di bagian ini siap2 bersin karena aroma cabe dan kencur yang menggelitik hidung

  3. 3

    Kocok lepas telor ayam. Masukka di tumisan. Aduk2 seperti bikin orek telor. Kalo sudah masak si telor, masukkan krupuk yang sudah direndam plus tambahkan air matang secukupnya aja. Diamkan sampai air mendidih

  4. 4

    Masukkan daun bawang, saos tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk. Tes rasa.

  5. 5

    Setelah dirasa pas dan krupuk melar. Matikan api. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba 🍜🍜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Titan
Dina Titan @dinatitan
pada
Yogyakarta
simply but tasty
Lebih banyak

Komentar

mirandaogyza
mirandaogyza @cook_5769123
Mau cobain ahhh :3 makasih ka udah share.

Resep Serupa