Ony Laili

cumi segar • jeruk nipis • Cuci bersih cumi beri perasaan jeruk nipis diamkan kira2 5mnt • Cuci kembali • Bahan : • bw.merah Iris tipis • bw.putih Iris tipis • Cabe rawit dan cabe merah sesuai selera dirajang • jahe geprek rajang tipis • lengkuas geprek rajang tipis • kunyit geprek rajang • daun sereh ambil bagian putihnya geprek rajang •

sawi kira2 1/2kg siangi • daun salam • Laos digeprek • Bumbu Iris: • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit ato sesuai selera • Santan sedikit saja (me: Kara 1 sdm) • Air • Garam,gula,penyedap

ati ampela ayam • daun jeruk • daun salam • sereh geprek • lengkuas geprek • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • Garam • Gula • Kaldu jamur •

Tempe • Bumbu Halus • Bawang merah • Bawang putih • Kencur • Laos • Daun jeruk • Ketumbar • Terasi • Cabe rawit • Cabe merah • Garam •

Bahan I • tepung terigu • baking powder • vanili bubuk • ayak jadi satu • Bahan II • DCC (me:70gr krn ada segitu 😂) • coklat bubuk (me:20gr) • dicairkan • Bahan III • mentega (ak cumn ada 40gr trus ak tmbh minyak sayur 80ml) • dicairkan •

daging utk rendang • bawang putih iris tipis • cabe merah iris tipis • tp.maizena dilarutkan air sedikit • daun bawang • Bahan Marinade : • saos saori teriyaki • kecap manis • merica halus • saos sambal • saos tomat • bawang uleg halus •

beras (pake cup takaran beras) • santan kara kecil • garam • daun salam • daun jeruk • daun sereh keprek • daun pandan • kayu manis • Pelengkap (lauk pauk sesuai selera yaa 😁) • kunyit diparut • jahe diparut

Bahan I • telur • gula pasir • vanili bubuk • emulsifier (saya SP) • Bahan II • tp.terigu (saya segitiga biru) • coklat bubuk • baking powder • Bahan III • DCC (lelehkan) • minyak sayur (campur dg lelehan DCC) •

tepung terigu segitiga • gulpas (resep asli 125gr) • telur suhu ruang • susu cair • mentega dicairkan (resep asli 1sdm) • SP • essense pandan (resep asli 2 tetes)

Terong (kalau kecil 2bh) • bilis,digoreng • Bahan Dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • cabe merah ato sesuai selera • cabe rawit ato sesuai selera • garam • gula merah • terasi • daun jeruk • penyedap rasa •

roti tawar iris bagian pinggirnya • telur,kocok • tepung beri sedikit air (utk perekat) • tepung roti • minyak utk menggoreng • bahan isian : • selai coklat,meises, keju atau coklat blok (ak pake yg ada di kulkas coklat blok dan keju)

terong kupas dan potong2 sesuai selera • bumbu yg dihaluskan : • bawang putih • kunir • cabe merah dan cabe rawit boleh dtambah sesuai selera • kemiri • daun jeruk • kencur (skip lg hbs stoknya😂) • garam gula • penyedap • santan kental dan air utk mengencerkan

ayam yg sudah diungkep • bawang bombay • bw.merah • bw.putih • cabe rawit ato sesuai selera • cabe merah iris serong • daun bawang • tomat diiris-iris kotak2 • garam • gula • lada • penyedap rasa •

Bahan Kulit • tp.terigu protein sedang(segitiga biru) • mentega • telur • Bahan fla • skm • susu cair • maizena • kuning telur (kocok lepas)