Oseng Ati Ampela

Name: Oseng Ati Ampela
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ati ampela ayam; 3 lbr daun jeruk; 1 lbr daun salam; 1 btg sereh geprek; 1 ruas lengkuas geprek; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu jamur; sedikit Air; 1 cm kunyit

Ony Laili @cook_4460294

Kesukaan dari kecil sekarang sering bikin Karena suami juga suka dan alternatif lain kalo bosen digoreng.Bumbunya juga simple dan gampang buatnya.

Lebih banyak

Oseng Ati Ampela

Ony Laili @cook_4460294

Kesukaan dari kecil sekarang sering bikin Karena suami juga suka dan alternatif lain kalo bosen digoreng.Bumbunya juga simple dan gampang buatnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

500 grati ampela ayam
3 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun salam
1 btgsereh geprek
1 ruaslengkuas geprek
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu jamur
sedikitAir
1 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ati ampela
2

Haluskan bumbu
3

Oseng bumbu hingga wangi
4

Masukkan daun2 an dan lengkuas
5

Beri air secukupnya sedikit saja tunggu hingga mendidih
6

Setelah mendidih masukkan ati ampela aduk Dan koreksi rasa biarkan hingga meresap dan asat
7

Siap disajikan
8

NB: bila sdh asat hati2 meletup2 ya...