Prasasti A. D. Sutedja

Tahu putih (banyak nya sesuai keinginan aja) • Bakso sapi (aku pake merk sumber rasa tipe SB) • bawang putih (ulek/haluskan) • seledri (iris) • Garam • Lada • atau 1/2 Telor ayam (pakai secukupnya aja)

mie telor (merk/bentuk/jenis terserah) • bawang putih • bawang merah • garam • merica bubuk • gula pasir • kecap manis (bisa diganti pake gula merah) • Sawi caisim • Toge • Udang (boleh pake ayam, sosis, bakso, boleh juga ga pake apa2)

kg/ekor Bandeng (dicuci, potong) • cabe merah keriting • rawit ijo • bawang merah (yg kecil2) • asem • kunyit • jahe • kecap manis • Garam • daun salam • catatan: BUMBU JANGAN DI CUCI & Dikupas sebelum di bakar

telur (cuci bersih) di warung Rp.5000 ukuran 1/4 • kecap asin (aku pake merk ABC) Rp.7000 - Rp.8000/botol • bawang putih (geprek aja) Rp.1000 • jahe / dikira2 aja (kalo kebanyakan nanti jadi wedang 😢) • daun bawang (iris asal boleh/utuh boleh)

fillet dada ayam 15rb (aku beli di super*indo, cari yg besar ya, biar jadi banyak). Fillet nya di landscape, trus di potong miring kaya potong wortel gitu. Biasanya bisa dapet 5 - 6 pcs • bawang putih (haluskan) Rp.1000 • merica bubuk (haluskan bareng bawang putih) (di warung Rp.1000) • garem/masako/royco (rasa ayam) haluskan bareng bawang putih (Rp.500) • telur (kocok lepas) (Rp.1.500 - 2000 per butir) • Tepung terigu (untuk tepung panir) (di warung Rp.3.500 - 4.000 ukuran 1/4) • Tepung roti (untuk tepung panir) (Rp.7.500 - 8.000 ukuran 1/4)

tempe 5rb (biasa nya saya pake yg ukuran P : 20 cm, L : 10 cm) hebat kan, saya sampe tau ukuran nya. Tempe potong dadu, trus goreng setengah mateng. Gausah di bumbuin • bawang merah (iris tipis kaya buat bikin bawang goreng) (beli aja Rp.2000) • bawang putih (sama iris nya kaya bawang merah) (Rp.1000) • Cabe merah keriting/cabe merah (iris miring2) (Beli aja di tukang sayur Rp.2000) • "jempolnya David Beckham" lengkuas (di geprek). Tolong dipastiin dulu, sesuai ga sama jempol nya si Beckham. Soalnya mempengaruhi rasa (?) 😂 (Rp.1000. Kalo bareng bumbu dapur Rp.4000/pack) • Daun salam (biarkan saja ya, jangan di geprek) (Sama harga nya di bumbu dapur) • gula merah diiris (kebetulan yg saya pake ini batok nya kecil banget yah) kalo diukur pake sdm, mungkin sekitar 4 sdm full (Rp.7000 per 1/4) • garem (ini mah pasti punya, ato minta aja) • air (buat proses penyerapan bumbu) (tinggal ambil di keran masjid, simpel, mudah ditemui) • minyak goreng (buat numis aja) (di warung ada kemasan air mineral gelas, Rp.3.500/gelas)

Nasi sisa (sesuai yang tersedia aja sebanyak apa) • Wortel (iris kecil2. Banyak nya sesuai selera / sesuai ketersediaan) • Daun bawang/buncis (kalo ada, kalo ga ada ya gausah pake). Ini saya pake buat ijo2 aja • irisan Bawang bombay (kalo ada, kalo engga ya gausah. Kebetulan waktu itu saya ada sisa) • Bawang putih (ini sih kayanya agak penting, soalnya bumbu inti) • telor ayam • kecap asin (kalo kurang asin, tambahin royco aja atau masako) • tomat (penambah serat, biar agak bervitamin yes) • Catatan: kalo mau tambah jagung boleh, kol boleh, brokoli cincang boleh, sawi caisim boleh. Kan yang penting "terserah anda" 😂

pasta (sesuai porsi masing2 aja). Boleh pake spagetti, fettucini, macaroni, fussili, bahkan mie instan atau mie telor 😂. Yah pokok nya apa aja deh • bawang putih (cincang boleh, iris boleh, geprek boleh, yah pokoknya terserah situ 😂) • bawang bombay (yah pokoknya terserah mau diiris kaya apa) • Susu dancow bubuk putih (buat 1 porsi, cukup pake 1/2 bungkus aja sis. Kebanyakan eneg entar) • keju lembaran (Kalo mau lebih cheesy, pake 3. Keju nya pake yg parut boleh kok. Yah sesuai selera) • sosis rasa ayam "TINGGAL HAP" iris2 (saya pake yg gambar nya bobo bo-i) • Masako/Royco/Garem (saya pake masako rasa ayam. Rasanya enak, gurih gurih enyoi). Buat yg anti MSG, boleh pake garem ato kaldu jamur kaya Totole. Saya mah anak kosan, ga mampu beli totole :( • Margarin (buat numis doang)

Ayam fillet / dada ayam • Daun bawang (utuhkan saja, u/ merebus ayam) • Daun jeruk (iris halus) • Serai (ambil bagian dalam, iris halus) • Lengkuas (geprek) • Cabai merah (buang biji, iris serong) • Santan kental (santan siap pakai / peras sendiri boleh) • Garam • Merica bubuk • Gula pasir • Air • Minyak goreng (u/ menumis) •

bawang putih • bawang merah • kemiri • Cabai merah besar / keriting • garam

Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • jahe • kunyit • Garam

Bawang putih • Bawang merah • Kemiri • Garam

bumbu: • bawang merah (haluskan) • cabe keriting merah (haluskan) • asam jawa • garam • gula • bahan isi sayur: • kacang panjang (potong 3 cm) • labu siang (kupas, potong dadu) • Nangka muda (secukupnya) • jagung (bagi 4) • kentang (bagi 4) •