Betty_T_Anggana

Bahan kering : • terigu pro tinggi • garam • ragi instant • telur • susu hangat • mentega suhu ruang • cream cheese suhu ruang

Bahan kering : • terigu pro tinggi • gula • garam • susu hangat • ragi • Campur aduk2, diamkan • mentega suhu ruang

kol potong2 sesuai selera • cumi2, potong bulat • tomat ukr sedang, potong2 • cabe rawit merah • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • ebi kering, cuci rendam air panas • terasi yg telah di panggang/goreng • garam & gula

terigu pro tinggi • telur • gula • ragi instant • garam • susu hangat • mentega suhu ruang • bawang putih cincang halus • mayonnaise • gula • daun bawang cincang • telur kocok •

terigu pro sedang • baking powder • telur • susu • gula • minyak (sy pakai canola) • jagung • keju parut

terigu pro sedang (plain/all purpose flour) • wortel parut kasar • gula pasir (sy 100 gula putih + 100 light brown sugar) • telur • baking powder • baking soda • garam • minyak (sy pakai canola oil) • air jeruk nipis (lime juice) atau lemon juice • bubuk pala (nutmeg powder) • kacang tanah, buang kulit, goreng dan hancurkan (sy tdk sampai halus, agak kasar). Bisa jg dgn walnut • cream cheese (suhu ruang) •

terigu pro tinggi • susu bubuk • ragi instant • gula • susu UHT (sy pakai whipping cream + air perbandingan 1:1 karna lg ga ada susu di rmh) • garam • mentega suhu ruang

snow peas, buang ujung2nya cuci bersih. Tiriskan • pork/chicken/beef (sy pakai iberico pork colar yakiniku) • bawang merah ukuran besar, potong2 kasar (bisa ganti bawang bombay) • bawang putih, potong2, cincang atau geprek sesuai keinginan • cabe merah + hijau, potong2 • saus lada hitam (sy pakai merk Lee Kum Kee) • garam, gula, bubuk merica hitam & bubuk bawang putih

cream crackers, blender hancur sampai menjadi tepung • telur • gula pasir • mentega yg di cairkan • bubuk Milo (sy ganti kopi) • bubuk coklat • air panas

daun singkong (sy pakai daun ubi soalnya disini susah dapatnya). Tumbuk halus (sy cincang karena ga punya uleqan) • santan kelapa cair (sy pakai Kara) • santan kelapa kental • buah cempokak geprek pelan sampai pecah • bunga kecombrang (sy ga pakai soalnya ga nemu di supermarket) • sereh gede, kalo kecil pake 2, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • udang segar, buang kulit • minyak goreng • penyedap rasa, optional (sy ga pakai) • cabe merah, boleh lebih kalau mau pedas •

Bahan Kue : • telur • emulsifier (SP) • terigu pro sedang • coklat bubuk • baking powder (optional) • butter (cairkan) • keju sandwich • keju parut • oreo crush (yg di hancurkan) • butter (suhu ruang) • icing sugar (gula bubuk)

bacon cincang • telur ukr besar • bubuk bawang putih • bubuk merica hitam

margarine • butter • telur • vanilla essence • terigu pro rendah (cake flour) • susu bubuk tawar • gula halus • kuning telur utk olesan • Almond slice, choco chips atau kismis utk taburan

tauge, buang kepala & ujungnya • Chili padi/cabe rawit, potong sesuai keinginan • Spring onion/daun bawang?, di potong2 • ikan teri (sesuai keinginan), cuci bersih tiriskan hingga kering • bawang putih, potong2 atau cincang

pac tahu telor, potong bulat • wortel, potong panjang • sayur sawi, potong kotak • udang segar, buang kulit • bawang bombay, potong2 • bawang putih, potong sesuai selera • saus tiram • kecap ikan • garam bawang putih • merica bubuk • Secukupnya, air

daging sapi, potong sesuai selera • bumbu hot & spicy (bisa di tambah kalo suka pedas) • kecap manis Bango • gula pasir • garlic salt • all purpose seasoning • garam • olive oil • snow pea, buang pinggiran, cuci bersih

timun tua, belah dua buang bijinya • udang segar, buang kulit potong kecil2 kemudian rendam dgn garam bawang putih dan merica bubuk. Diamkan • ham, potong tipis memanjang • jamur shitake, potong memanjang • fish maw, potong sesuai selera (bole ga pakai, ini sy habisin stock kulkas aj) • garam bawang putih • bubuk bawang putih • merica bubuk • minyak utk menumis

paket bumbu mabo terong beli jadi • scallop kering ukuran kecil, rendam air sampai lembek kemudian sobek2. (Air rendaman jgn di buang) • cumi kering, rendam sampai lembek kemudian gunting bentuk korek. (Air rendaman jgn di buang) • bawang putih, buang kulit • terong kecil, potong panjang • kacang kapri • wortel kecil, potong panjang • minyak utk menumis • sambal pedas (jika suka pedas)

sayur asin rasa asam, potong sesuai keinginan • babi panggang, potong tipis • cabe keriting merah, potong serong • bawang putih, cincang halus • gula

fillet salmon, potong kecil2 • paket jamur enoki • rumput laut Jepang/korea • air • pasta miso • garam