Ayam/sapi/babi lada hitam

Betty_T_Anggana
Betty_T_Anggana @betshomekitchen
SG🇸🇬 INA🇲🇨 OZ🇦🇺

Masakan yg pernah kami makan di restaurant terkenal, sy coba2 sendiri di dapur rumah hasilnya memuaskan.
Anak & suami suka, mommy ikut senang✌🏼

Ayam/sapi/babi lada hitam

9 orang berencana membuat resep ini

Masakan yg pernah kami makan di restaurant terkenal, sy coba2 sendiri di dapur rumah hasilnya memuaskan.
Anak & suami suka, mommy ikut senang✌🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gsnow peas, buang ujung2nya cuci bersih. Tiriskan
  2. 250 gpork/chicken/beef (sy pakai iberico pork colar yakiniku)
  3. 1 buahbawang merah ukuran besar, potong2 kasar (bisa ganti bawang bombay)
  4. 3 siungbawang putih, potong2, cincang atau geprek sesuai keinginan
  5. 2 buahcabe merah + hijau, potong2
  6. 2 sdmsaus lada hitam (sy pakai merk Lee Kum Kee)
  7. Secukupnyagaram, gula, bubuk merica hitam & bubuk bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bubuhkan secukupnya daging yg akan kita pakai dgn garam, bubuk lada hitam & bawang putih, aduk2 sampai bumbu tercampur rata. Diamkan 1/2 jam di kulkas.

    Kalau memakai daging biasa yg dipotong agak tebal, sebaiknya daging dibalut tipis dgn tepung agar tdk alot setelah dimasak.

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan bawang & cabe potong, masak sampai wangi tp jangan terlalu lama.

  3. 3

    Masukkan daging, aduk2 sampai berubah warna. Masukkan snow peas, aduk lagi. Tambahkan 2 sdm air, tutup masak sebentar.

  4. 4

    Tambahkan saus, garam & gula. Aduk2 tes rasa. Masak sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Betty_T_Anggana
Betty_T_Anggana @betshomekitchen
pada
SG🇸🇬 INA🇲🇨 OZ🇦🇺
Full time mom & wife👨‍👩‍👧Hello buibu .. 😊😊Sy bukan professional cook or baker ya, kita sama2 belajar dan sharing disini.Thx yg uda follow & recook my recipe🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa