Pikacook

daging sapi cincang • jamur kancing, rebus • buncis, rebus • bombay, rajang halus • bawang putih, cincang • saus tiram • saus lada hitam • kecap asin • minyak wijen • lada • Sckpnya garam • Sckpnya gula •

daging [me : sudah dipresto duluan] • Bawang bombay, iris kasar • bawang putih besar, geprek cincang • jahe, diparut • garam, gula, kaldu bubuk • minyak utk menumis • kecap asin • kecap manis • minyak wijen • saus tiram

dada ayam, fillet • tahu putih, potong dadu • kecap manis • kecap asin • saus sambal • gula, garam • Bumbu halus : • bawang putih • kemiri • merica • jahe • Air kaldu ayam •

matang • air matang • garam • daun pandan

±500gr ayam dada • sg bawang putih • lada bubuk • garam • kaldu jamur • ±150 ml susu cair (bisa diganti air matang biasa) • telur • tepung maizena • tepung terigu • minyak goreng • telur, kocok lepas • tepung terigu •

hati ayam tanpa usus • sayap ayam • saus sambal • saus tomat • saus tiram • kecap • merica bubuk • garam • kaldu jamur • gula • sg bawang merah • sg bawang putih •

±700gr daging sapi • Bawang bombay, iris memanjang • garam • gula • penyedap • Kecap manis • Bumbu halus : • sg bawang putih • merica halus • kemiri • pala • cengkeh

Lapisan Marie : • agar plain • gula pasir • air • Bbrp biskuit marie (me : biskuit Regal) • Lapisan Kuning : • agar plain • gula pasir • butter, cairkan • kuning telor • skm putih • air •

udang, kupas kulitnya • kecap manis • merica • garam • gula • saus tomat • saus sambal • margarin • Bahan halus : • sg bawang merah • sg bawang putih • jahe •

pindang siap goreng • Bumbu rajang : • bawang merah, • bawang putih • cabe rawit merah • jahe • sereh (ambil putihnya), geprek • daun salam, remas • lengkuas, geprek • saus tiram • air bersih

daun singkong • air bersih • santan kara • Bumbu geprek : • daun salam • lengkuas • sereh, ambil bagian putihnya • Bumbu yg dihaluskan : • bawang putih • bawang merah • ketumbar • kemiri •

buncis • putren (jagung muda) • wortel manis • bawang putih • bawang bombay • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • garam • Penyedap rasa (optional)

dada ayam fillet • bawang putih • bawang bombay • merica • garam (bisa ditambah bila kurang asin) • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • kecap manis • air • tepung maizena

Ikan Kakap putih uk. Besar • Jeruk nipis • Tomat • Daunbawang, iris besar • Bumbu halus : • sg bawang putih • sg bawang merah • kunyit • Bumbu geprek : • Sereh • Lengkuas • Daun salam •

udang • Pok Choy • wortel • Jagung Muda (putren) • merica bubuk • bawang putih, geprek • bawang bombay, iris kasar • saus tiram • garam • air

ikan krapu (boleh yg lain, sesuai selera aja) potong menjadi 4 • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • sereh • kunyit • jahe • daun salam • lengkuas • daun jeruk • tomat •

telur • margarin yg dilelehkan • gula pasir • coklat bubuk • tepung terigu • meises • keju parut

pisang raja • dark chocolate • tepung terigu untuk pelapis • tepung panir • spikle • air • minyak untuk menggoreng