Ati Ayam Pedas Manis

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30menitan
3-5 porsi
  1. 4 buahhati ayam tanpa usus
  2. 2 buahsayap ayam
  3. 3 sdmsaus sambal
  4. 2 sdmsaus tomat
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. 2 sdmkecap
  7. Secukupnyamerica bubuk
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyakaldu jamur
  10. Secukupnyagula
  11. Bumbu yg dihaluskan :
  12. 4sg bawang merah
  13. 3sg bawang putih
  14. 3-5 bjcabe rawit merah

Cara Membuat

20-30menitan
  1. 1

    Tumis bumbu yg dihaluskan, tunggu sampai harum dan matang.

  2. 2

    Masukkan ati ayam dan sayap, aduk sampai semua tercampur rata, tambahkan air, tunggu sampai mendidih.

  3. 3

    Lalu tambahkan saus tiram, duo saus, kecap, merica, garam dan kaldu jamur. Aduk perlahan sampai merata. Tunggu sampai matang dan air menyusut.

  4. 4

    Setelah air menyusut dan mengental, cek rasa. Bila terlalu asin tambahkan gula (lebih enak kalo gula jawa/gula merah).

  5. 5

    Siap sajikan. 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pikacook
Pikacook @cook_4834470
pada
Pekalongan
Salam kenal, saya adalah seorg istri yang : ❤Keluarga❤Mekap, home decor alias bebenah❤Masak dongmari saling berbagi ilmu😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa