Etianda

pisang kepok • tepung instan pisang goreng • air matang • Minyak goreng

cakalang asap • kunyit • jahe digeprek • lengkuas digeprek • daun salam • santan instan • minyak goreng • Pelengkap: • Bawang goreng • Beberapa cabe rawit utuh • Bumbu dihaluskan: • Bawang merah •

jantung pisang kepok yang sudah direbus • ikan teri asin yang sudah digoreng • pete • daun bawang dipotong halus • saus tiram • kaldu ayam bubuk • minyak goreng • Garam • Bumbu ulek; • bawang merah • bawang putih • tomat •

udang besar, pisahkan kepalanya dan cuci bersih • sate secukupnya • Bumbu halus; • bawang putih • Garam • jeruk nipis (diperas)p • Bumbu oles (untuk setiap +/- 9 ekor udang) • saus tiram • kecap manis • saus cabe • lada halus • margarin

sayap ayam potong yang sudah dibersihkan • Bumbu yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • merica halus • ketumbar sangrai • kunyit • jahe • lengkuas • Bumbu pelengkap; • daun salam •

nasi penuh • telur (orak-arik)/ dibuat telur dadar pun bisa • Ati sapi • Bumbu halus: • bawang putih • tomat ukuran sedang • cabe rawit • cabe keriting • Terasi • Garam • Minyak untuk menumis

Jamur seadanya (kurleb 1/4 kg) • Bumbu iris: • bawang merah • bawang putih • Tomat • Cabe rawit • Daun bawang • Bumbu pelengkap: • saus tiram • Daun salam • Lengkuas • garam dan gula pasir •

beras • minyak zaitun • margarine • santan ukuran kecil • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • bubuk kunyit • jahe • Bumbu pelengkap : • Garam • lengkuas •

rambutan • jeruk nipis peras airnya • asam jawa • air • Bumbu halus: • cabe rawit merah sesuai selera • cabe keriting merah • terasi • Gula merah • Gula pasir • Garam

ikan asin gabus ukuran sedang • cabe gendot kmd belah 2 atau 4 (sesuai selera) • kc buncis baby potong 2 • pete • Daun bawang • tomat cherry • bawang merah • bawang putih • daun salam • lengkuas • serai • saus tiram sudah cukup •

tempe • Bumbu yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • merica • ketumbar • kunyit • jahe • lengkuas • kemiri • Bumbu pelengkap: • Daun salam •

jahe • Gula aren • kopi • garam • air

daging kambing • kentang • Bumbu yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • lada • ketumbar • kemiri • pala • kunyit bubuk • cabe bubuk • jahe •

Nasi seadanya (kondisi sudah seperti nasi tim) • Bawang daun diiris halus • minyak goreng • Bumbu yang dihaluskan: • ketumbar • bawang putih • garam • kaldu sapi bubuk

ayam kampung • Wortel • sawi hijau • Daun bawang • Seledri • Bawang goreng yang sudah dihaluskan • Bumbu yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • merica • pala • kaldu ayam bubuk •

Ikan mas (seadanya dari kolam) • Bahan sambal: • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit • Tomat • Kemangi • Kencur • Garam • Gula • Minyak goreng

cabe merah • cabe rawit

Bawang merah • Garam saja

Kentang (kl 1/2 kg; 5 biji ukuran agak besar) • Telur; • daun bawang secukupnya • Bumbu dihaluskan: • Bawang merah • Bawang putih • Merica • Garam • tambahkan bubuk kaldu ayam secukupnya