audra mayani

Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Salam • Sereh • Lengkuas • Kunyit • Daun jeruk • Jintan • Santan cair • kacang panjang • kol •

dada ayam potong dadu ambil dagingnya • kol • tomat ijo • daun bawang • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • merica • gula pasir • garam • serai •

Tulang Iga • wortel ukuran besar / sedang • kentang ukuran besar • bawang bombay saya skip • bawang putih • jahe 2x ibu jari • pala bubuk • merica bubuk • kapulaga • cengkeh • kembang lawang • tomat ukuran sedang •

bawang merah • bawang putih • cabe merah kriting • cabe rawit kecil (klo suka pedas bisa ditambah) • tomat sedeng • garam, gula pasir,guljaw

ikan asin panjang, potong potong • teri • cabe ijo • tomat ijo • bawang merah, bawang putih • minyak • garam, gula pasir • jika ada daun jeruk bisa dimasukkan ke bumbu nya (saya skip)

Ikan gurame sedang • bawang bombay • bawang putih • jahe • tomat • wortel di iris korek api • saus tomat kecil • saus cabe kecil • cabe merah

tepung terigu • tepung tapioka • Daun bawang • Garam • Lada bubuk saya pake ladaku • Air panas utk bikin mondolannya • Sebagai pelengkap bisa pakai saus tomat ato sambel kacang ya

A. Bahan Bubur • beras • Air seperlu nya disesuaikan saja • Santan kara • daun salam • bawang merah • Garam • B. Bahan semur telur • telur ayam kampung (bisa telur negeri) rebus • Bawang putih • Pala • Merica •

kulit lumpia yg sudah jadi • mie telur kuning • telur • bawang bombay • daun bawang • jagung manis pipil • Lada, garam, gula pasir • Bisa di tambahin sosis, kornet sapi, bakso. Tpi saya skip karena gak ada bahan nya

Isian Lumpia: • Rebung di rebus lagi dikasih garam, di potong korek api • Tahu satu plastik di rebus dan digoreng dipotong korek apik • bawang putih dihaluskan • Merica butiran • Ebi • Garam • Kulit lumpia: • tepung terigu • telur • Margarin • Garam dan air •

tepung terigu • tepung tapioka • mentega (boleh dicairkan) • bawang putih • bawang bombay • bawang merah diiris iris • Daun bawang • Garam secukup nya • penyedap rasa sapi (saya skip) • telur (saya skip) • Air 100/150 ml/ disesuaikan buat adonan biar kalis bisa di potong potong di mesin mie

daging sapi segar • tauge kecil kecil • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah • jahe • kunyit • ketumbar bubuk • air asam jawa • kluwek, daun salam, daun bawang ketumbar, sere, daun jeruk, gulpas dan garam

jagung manis, dipipil dan diblender

tepung terigu • gula pasir (test rasa boleh kurang boleh lebih) • coklat bubuk • telur • coklat dcc • baking powder • mentega • topping keju kismis chocochip ato sesuai selera

ikan gurame sedang (saya potong jadi 8 bagian. karena biar makannya gampang dan langsung habis) • bawang merah • bawang putih • ibu jari kunyit • kemiri • cabe merah keriting • klo mau pedas ditambah cabe rawit merah • tomat segar • daun salam • Daun kemanggi • Garam Gula pasir • Terasi secukup nya •

pisang raja yang sudah matang • kelapa buat santan kental nya • gula pasir / secukupnya test rasa jika kurang manis • tepung terigu • telur • vanili • daun pandan • garam • daun pisang