M Tjandra

ayam • Bawang putih • Bawang merah • Cabe rawit • Cabe keriting • Cabe merah besar • Cabe hijau besar • kemiri parut • Bubuk lengkuas, bubuk ketumbar, garam, gula, lada • Jahe 1cm parut • Air • Jeruk kunci/medan (additional)

telur ayam • tepung kentang / maizena • Sayur2an (disini aku pakai wortel, caisim, tomat dikit) • Cabe keriting • Lada garam • Bawang bombai • bawang putih • dada ayam cincang • udang (opsional) • saus tomat • cuka beras • kecap inggris •

Bahan bola bola ayam; • Dada ayam secukupnya (400 gr) • Tepung beras • telur ayam • bawang putih (geprek cincang) • bawang merah (cincang asal) • Secukupnya Bawang bombay cincang • Daun bawang 1 helai/tangkai • Garam, gula, kaldu jamur • Bahan saus; • Bawang bombai • bawang putih •

Ayam katsu; • dada ayam • Tepung gluten free (all purposed flour) • Bumbu (paprika powder, garam, lada, kaldu jamur) • telur (kocok lepas) • Bahan kaldu/kuah; • bawang putih (geprek dan cincang) • Bawang bombai • kaldu ayam/sapi/vegetable broth • Angciu / mirin • shoyu (kecap asin) • Garam, gula, lada/merica, kaldu jamur •

lidah sapi • telur • tangkai/lembar daun bawang • bawang putih • Jus apel secukupnya / buavita / love juice rasa apel • Rice vinegar • Kecap manis 1 stngh sdm • Kecap asin • Cabai rawit merah • Kaldu jamur

Tepung roti (warna hijau) • Susu • Air • Garam • Gula 40 gr (sesuaikan tingkat manis yg diinginkan) • Ragi 5 gr / 1 sdm • telur ayam

tepung cassava • fibre creme larutkan di 1 mangkok air panas • telur ayam • gula • madu • baking powder • pisang di hancurkan / mash menggunakan garpu

Nasi putih • Terasi bangka bakar • Kecombrang 1 helai / batang (iris) • Pete • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (bisa disesuaikan ya) • Saus tiram • Kecap ikan (asin) • Garam, lada, biji pala, ketumbar, penyedap rasa jamur • Ikan asin teri (opsional) • Cumi asin (opsional) •

Bahan mash potatoes: • kentang ukuran medium • susu putih UHT merk Ultr*milk • Mentega/butter • kuning telur • Garam, lada, bawang putih bubuk dan penyedap jamur • Bahan Isian: • bwh putih • bawang merah (tumbuk) • bawang bombai (potong dadu) • wortel ukuran medium (potong dadu) • buncis (potong kecil2) •

ayam / secukupnya • Garam & lada • Bumbu bawang putih • Bumbu paprika merah • Bubuk Thyme / oregano • Bahan2 carbonara; • Cooking cream merk elle&vir* • La fonte pasta fettucini • Kuning telur • bawang bombay • bawang putih • Sosis sapi (boleh pakai smoked beef)

Tuna hot and spicy merk King Fis**r • Fettucini la Fonte (segenggam) • Bawang bombay • Bawang putih • tomat besar (sesuai selera, aku sukanya cincang kasar) • saus tomat • cabe besar • cabe keriting • cabe rawit • Olive oil untuk menumis • Garam, lada dan oregano (secukupnya)

Dada ayam fillet secukupnya • daging babi (boleh di skip kok kalau mau bikin halal😅) • Mie shirataki 1 bungkuscaisi • Caisim, buncis, tauge (sesuai selera) • Minyak wijen • Cabe rawit • Cabe keriting • Telur ayam • Saus teriyaki + saus tiram • bawang merah (cincang halus) • bawang putih (geprek dan cincang halus)

Chicken Nugget (F*esta brand) • bawang bombay • bawang putih • cabai besar • Saos teriyaki & minyak wijen • Saos cabai bangkok & kecap manis • Air putih • Madu • Lada, garam, pala, micin jamur, bubuk bawang putih

Dada Ayam ukuran sedang • telor bebek/asin • Susu UltraMil* Putih (secukupnya) • Tepung Sagu • daun Jeruk • telor ayam • bawang putih • cabe rawit • Lada dan Garam • Minyak untuk menggoreng ayam • Mentega untuk menumis dan membuat saus

Tepung Pancake Instant (merk Betty Crooker) • Air • Madu • Strawberry • Unsalted Butter • Gula

kentang ukuran sedang • Kornet (saya ambil dr kaleng Pronas) • bawang bombay • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar (sesuai selera) • kecap manis (takaran sesuai selera) • saus sambal • saus tomat • madu • garam, lada dan merica