Ketupat Metode 20-30 (hemat gas matang cepat)

Fitri Maharani
Fitri Maharani @fitrimaharani_21
Jakarta

Alhamdulillah akhirnya lebaran tiba, umat muslim menyambutnya dengan suka cita ditengah wabah yang masih menyerang negara ini tercinta, walau kali ini lebaran masih tetap #stayathome tapi harus semangat... Ketupat, sayur, opor dan rendang harus ada😄 melalui resep yang saya tulis ini... Saya ingin berbagi tips dan cara rebus ketupat yang cepat dan hemat... walau hanya memiliki panci biasa...tapi cepat mateng nya kaya rebus dipanci presto👌.

#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_jakarta

Ketupat Metode 20-30 (hemat gas matang cepat)

Alhamdulillah akhirnya lebaran tiba, umat muslim menyambutnya dengan suka cita ditengah wabah yang masih menyerang negara ini tercinta, walau kali ini lebaran masih tetap #stayathome tapi harus semangat... Ketupat, sayur, opor dan rendang harus ada😄 melalui resep yang saya tulis ini... Saya ingin berbagi tips dan cara rebus ketupat yang cepat dan hemat... walau hanya memiliki panci biasa...tapi cepat mateng nya kaya rebus dipanci presto👌.

#GA_TheNextLevel
#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. 1 literberas
  2. 10 buahsarang ketupat
  3. Secukupya air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras, tiriskan, lalu masukkan kedalam sarang ketupatnya, tidak perlu sampai full, kalau beras nya pulen cukup 3/4 dari tinggi sarang, kalau beras nya agak pera 1/2 bagian dari tinggi sarang ngisi nya, lalu didihkan air, masukkan ketupat setelah air mendidih dan pastikan ketupat terendam air semua, rebus selama 20 menit.

  2. 2

    Setelah 20 menit... matikan kompor, dan diamkan ketupat selama 30 menit tanpa membuka tutup panci... Ingat selama didiamkan tutup panci tidak boleh dibuka, lalu rebus kembali ketupat selama 20 menit, disini panci boleh dibuka, kalau air nya kurang boleh ditambah air panas, intinya ketupat harus dalam keadaan terendam seluruh nya.

  3. 3

    Setelah 20 menit matikan kembali kompor diamkan lagi selama 30 menit tanpa membuka tutup panci, lalu setelah 30 menit angkat ketupat, siram dengan air matang dan suhu ruang agar ketupat tidak cepat basi, tiriskan ketupat sampai air benar benar tiris (kalau saya... Saya gantung ketupatnya) lalu setelah dingin belah ketupatnya dan lihat hasilnya.....lembut dan pulen banget.... Hmmm kini rebus ketupat ga lama lama lagi kalau pakai panci biasa, gunakan metode ini... Hemat gas, waktu dan tenaga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Maharani
Fitri Maharani @fitrimaharani_21
pada
Jakarta
Cuma wanita biasa yang suka masak untuk keluarga 😊. Padahal sebelumnya agak males kedapur,😬 semenjak ikutan cookpad jadi semangat karna menemukan banyak hal seru di dunia baking and cooking😄😇.Dan ada seseorang yang memotivasi saya untuk rajin memasak💪👌👍Dan beberapa orang yang menjadi inspirasi saya. Semoga resep yang saya save disini bisa bermanfaat untuk saya maupun orang lain.....Aamiiinn.IG : maharanizeeshan284
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa