Lontong sayur

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isian:
  2. Labu siam, potong korek api
  3. 1Tahu, potong kotak, goreng, tiriskan
  4. 1Tempe, potong korek api gendut, goreng, tiriskan
  5. 1Wortel, potong korek api, tumis, tiriskan
  6. segenggamBuncis/kacang panjang, tumis, tiriskan
  7. 15Udang, tumis, tiriskan
  8. Bumbu halus:
  9. 8Bawang putih
  10. 15Bawang merah
  11. 5Kemiri
  12. 1Kunyit
  13. 5 irisJahe
  14. 5 irisLengkuas
  15. 15Cabe keriting, sebagian di cincang kasar
  16. 4Cabe merah kecil
  17. Bumbu tumis:
  18. 2 batangSereh, geprek
  19. 6Daun jeruk
  20. 3Daun salam
  21. 2 sdmEbi, iris, gongseng hingga wangi, tiriskan
  22. 1/2 balokGula jawa, sisir
  23. Santan 200 ml (tes kekentalan)
  24. 2 sdtRoyko
  25. secukupnyaGaram
  26. Air 1/2 panci sedang
  27. Bawang goreng
  28. Kerupuk
  29. Telur

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng/tumis bahan isian, tiriskan. Blender bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus dan bumbu tumis hingga matang. Masukkan bahan isian spy bumbu menyerap, tuang semua bahan ke panci isi air. Masak hingga matang, taruh santan. Tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Henny Henny
Henny Henny @hennyhcs
pada

Komentar

Resep Serupa