Dalam panci kecil, campurkan maizena, 70 gram gula pasir, dan susu cair. Aduk rata hingga maizena larut. Masak di atas api kecil sambil terus diaduk cepat hingga mengental, meletup-letup, dan licin. Matikan api.

Selagi vla masih panas, masukkan butter dan 160 gram keju parut. Aduk rata hingga butter meleleh dan keju menyatu dengan vla. Diamkan adonan vla ini hingga suam-suam kuku / hangat kuku (jangan masukkan telur saat masih panas!).

Setelah adonan vla hangat kuku, masukkan minyak sayur dan 1 butir telur, aduk cepat dengan spatula/whisk hingga menyatu. Tambahkan 1 butir telur lagi dan sisa 50 gram gula pasir. Aduk rata kembali hingga adonan menjadi lembut dan halus.

Masukkan campuran terigu, baking powder, garam, dan vanila yang sudah diayak. Aduk lipat menggunakan spatula cukup sampai tepung tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal (hindari mengaduk terlalu heboh agar tekstur tidak liat).

Sendokkan adonan ke dalam paper cup hingga 3/4 penuh. Taburi permukaannya dengan sisa keju parut.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 30–35 menit hingga bagian atasnya merekah kuning keemasan dan tes tusuk bersih. Angkat dan sajikan hangat.