Bolu Ubi Kukus Merah Putih

Anna Hadi_ant
Anna Hadi_ant @AnnaHadi_7185423
Kab. Tangerang

Dirgahayu Republik Indonesia, Merdeka !! 🇲🇨🇲🇨

Bebikin kreasi kedua dalam rangka memperingati kemerdekaan RI yg ke-76, sekalian setoran untuk komunitas tangerang minggu ini yg bertema serba ubi. Bikin kesukaan anak2 aja, pas kmrn anak kedua nanyain "kok mama dah lama ga bikin2 bolu sch", ok, cari2 resep dulu tentang bolu ubi, jatuh dch pilihannya resep kepunyaan mbak @dwimuslimah4 , manisnya pas, aq suka dan anak jg suka bgt 🥰🥰🇲🇨

Source : @dwimuslimah4
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11618035-bolu-ubi-ungu-kukus?invite_token=u7TU355264eBBS2BKVrJdiQH&shared_at=1629196247

#CocomtangPost
#CocomtangPost_KreasiUbi
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang

Bolu Ubi Kukus Merah Putih

Dirgahayu Republik Indonesia, Merdeka !! 🇲🇨🇲🇨

Bebikin kreasi kedua dalam rangka memperingati kemerdekaan RI yg ke-76, sekalian setoran untuk komunitas tangerang minggu ini yg bertema serba ubi. Bikin kesukaan anak2 aja, pas kmrn anak kedua nanyain "kok mama dah lama ga bikin2 bolu sch", ok, cari2 resep dulu tentang bolu ubi, jatuh dch pilihannya resep kepunyaan mbak @dwimuslimah4 , manisnya pas, aq suka dan anak jg suka bgt 🥰🥰🇲🇨

Source : @dwimuslimah4
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11618035-bolu-ubi-ungu-kukus?invite_token=u7TU355264eBBS2BKVrJdiQH&shared_at=1629196247

#CocomtangPost
#CocomtangPost_KreasiUbi
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grubi kuning
  2. 20 mlsusu cair
  3. 3 butirtelur
  4. 100 grgula pasir
  5. 1 sdtSP
  6. 135 grtepung terigu
  7. 1/2 sdtvanili bubuk
  8. 27 grsusu bubuk
  9. 50 grkeju parut
  10. 80 mlsantan cair (65 ml santan + 15 ml air)
  11. Pewarna makanan :
  12. Merah

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi hingga matang dan empuk, kemudian haluskan ubi bersama susu cair, sisihkan

  2. 2

    Ayak bahan kering : tepung terigu, vanili bubuk dan susu bubuk, sisihkan

  3. 3

    Mixer telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak, kurleb 7 menit

  4. 4

    Turunkan kecepatan mixer, masukkan ubi halus, mix rata

  5. 5

    Kemudian masukkan bahan kering, aduk rata, kemudian masukkan santan cair dan keju parut, mix rata

  6. 6

    Bagi adonan jadi 2 bagian, satu bagian beri pewarna merah, mix rata, satu bagian lg biarkan warna asli saja

  7. 7

    Siapkan loyang, oles dengan margarin dan tepung, tuang adonan merah ke dalam loyang, hentak2 an

  8. 8

    Panaskan kukusan hingga beruap banyak, kurleb 10 menit, lapisi tutup kukusan dengan serbet, lalu kukus adonan merah kurleb 10 menit, setelah itu keluarkan dan tuang adonan yg putih, kukus kembali selama 25 menit, tes tusuk untuk memastikan udah matang ato belum, angkat, dinginkan

  9. 9

    Keluarkan bolu dari loyang, sajikan.
    Dirgahayu Republik Indonesia, MERDEKA !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anna Hadi_ant
Anna Hadi_ant @AnnaHadi_7185423
pada
Kab. Tangerang
IG : Anna Hadi AntFB : Anna Hadi AntTiktok : Anna Hadi Antseorang ibu rumah tangga dengan 4 orang anak, yg trz belajar dan berusaha untuk menghidangkan masakan yg terbaik untuk seluruh keluarga 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa