Nastar
Resep ini saya recook atau cooksnap dari tabloid sajian sedap sekitar tahun 2008 yang lalu. Saya modifikasikan resepnya dengan tambahan clarified butter secukupnya. Rasanya jadi susu banget dan lembut sekali nastarnya. Lumer di mulut.😊🙏.
Nastar
Resep ini saya recook atau cooksnap dari tabloid sajian sedap sekitar tahun 2008 yang lalu. Saya modifikasikan resepnya dengan tambahan clarified butter secukupnya. Rasanya jadi susu banget dan lembut sekali nastarnya. Lumer di mulut.😊🙏.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur mentega, ghee, butter, aduk rata dengan whisk. Tambahkan kuning telur dan gula halus, aduk kembali asal rata saja. Tambahkan essens vanili secukupnya dan ayakkan tepung terigu dan maizena. Pertama tambahkan tepung hanya 150 gr dulu, lalu dilihat, jika sudah cukup adonannya bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan, maka sudah cukup tepungnya.
- 2
Jika masih lengket, tambahkan kembali ayakkan tepung terigu. Aduk rata hingga tidak lengket di tangan adonannya. Bentuk bulatan. Pipihkan lalu Isi dengan selai nanas. Bentuk bulatan.
- 3
Tata di loyang kue kering. Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 130 derajat Celcius. Masukkan adonan ke dalam oven. Panggang setengah matang. Campur semua bahan olesan, aduk rata. Oles semua permukaan nastar dengan bahan olesan. Oles sampai 2 kali. Panggang kembali hingga matang. Suhu 130 derajat selama 20 menit untuk total waktu pemangganga. Sesuaikan dengan panas oven masing-masing ya.
- 4
Ketika sudah matang, keluarkan dari oven lalu taruh di rak. Dinginkan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar