Pastel Bihun
Dapat resep kulit pastel dari "IG ordinarykitchen", udah lama banget disimpan, belum sempet juga eksekusinya.
Sekalian ada tema posbar tentang si bihun ini, saya coba buat pastel dg isi bihun.
Resep tumis bihun saya buat simpel aja dan bunda bisa kreasikan dg tambahan ayam cincang, krn kebetulan saya lagi ga ready ya...
Disini saya tulis full resep.
Pastel Bihun
Dapat resep kulit pastel dari "IG ordinarykitchen", udah lama banget disimpan, belum sempet juga eksekusinya.
Sekalian ada tema posbar tentang si bihun ini, saya coba buat pastel dg isi bihun.
Resep tumis bihun saya buat simpel aja dan bunda bisa kreasikan dg tambahan ayam cincang, krn kebetulan saya lagi ga ready ya...
Disini saya tulis full resep.
Cara Membuat
- 1
Isian pastel :
Telur rebus dikupas lalu dipotong menjadi bbrp bagian sesuai selera (me : 1 btr menjadi 6 potong. - 2
Bihun diseduh dg air panas selama bbrp menit hingga lunak. Tumis bawang merah, bawang putih dan udang kering hingga harum. Masukkan wortel, beri sedikit air, masak hingga matang. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk lalu masukkan bihun dan kecap aduk hingga tercampur rata. Tes rasa, jika sudah pas, matikan api dan sisihkan.
- 3
Kulit pastel :
Dalam wadah campur terigu dan garam, aduk rata.
Masukkan margarin leleh, campur rata. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit, hentikan penambahan air jika adonan sudah pas (tidak lembek tp lembap). Tidak perlu diulenin, yg penting tercampur rata dan tidak menempel lagi di baskom.
Bungkus adonan dg plastik selama 30 menit agar adonan menjadi lemas.
- 4
Bagi adonan mnjadi 2 bagian lalu gilas tipis tiap bagian kemudian dicetak dg tutup toples (sisa adonan diamkan kembali lalu cetak lagi). Cara saya bagi adonan menjadi bbrp bagian (30 gr / bh)
- 5
Ambil satu bagian adonan, gilas tipis dg rolling pin, isi dg bihun dan potongan telur rebus. Lipat dan rapatkan pinggiran kulit dg ditekan2 hg merekat dg baik.
- 6
Pinggiran pastel yg sudah rapat lalu dipilin. Lakukan utk semua bagian adonan hg habis.
- 7
Panaskan agak banyak minyak goreng dg api sedang. Goreng pastel dg minyak panas, sambil disiram2 bagian atas pastel agar montok, menggembung dan bruntusan. Setelah matang kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan dg cabe rawit.
Resep Serupa
-
Pastel Bihun Pastel Bihun
Tidak pernah bosan membuat aneka jenis pastel, mulai pastel biasa sampai pastel ukir, kali ini mencoba membuat pastel bentuk bunga matahari dengan isian bihun AAA saya kombinasikan dengan kulit berbahan dasar butter, rasanya empuk mirip roti namun sedikit crispy jadi sensasi nya sedikit berbeda dengan pastel yang pernah saya buat sebelumnyaTak lupa saya ucapkan banyak terimakasih kepada @kreasibihunaaa yang sudah mengirimkan paket bihun AAA dan bihun Instannya mohon maaf baru sempat eksekusi hari ini🙏🙏🙏Oh ya temem² bihun AAA ini jenis bihun beras ya bukan bihun jagung jadi rasanya lebih mantap tentunya.Bihun AAA 100% dari Beras Murni (Gluten Free, No Trans fat, No cholesterol, Non GMO,Bebas BTM / No additives (antara lain pengawet, pengontrol keasaman, pengental, MSG, dsb nya)#bihunaaa#kreasibihunaaa#70thbihunaaa#bihunberas#bihun
-
Pastel Bihun Pastel Bihun
Soal gorengan, lebih suka yang asin-gurih daripada manis. Karena umumya pastel goreng isinya ragout yang bikin kenyang & biasanya ada sedikit manisnya, kadang makan 1 aja udah cukup, nggak nambah lagi.Pastel isi bihun yang rasanya asin-gurih lebih menarik buat saya hehehe. Yaaa meskipun kata bapak ini "pastel palsu" 😂Pas lagi nengok ke dapur nemu bihun, margarin, & terigu....nah, ya udah, dibikin "pastel palsu" aja. Kalopun bahan nggak ada, dadakan beli masih bisa & murah meriah (*kecuali minyak yaa...sabaar 😅)Kalo pastelnya nggak digoreng semua, bisa disimpan sebagai stok frozen food ya. Asalkan menyimpannya tepat, insyaa Allah nggak hancur saat digoreng.Mari #PejuangGoldenBatikApron berangkaat...
-
Pastel Bihun Pastel Bihun
Mumpung libur bikin pastel isi bihun dan ikutan #PekanPosbar #KreasiBihun. Pastel Bihun bahannya gampang dan simple banget.Dilansir dari wikipedia Bihun atau mihun merupakan nama salah satu jenis makanan dari Tiongkok, bentuknya seperti mi namun lebih tipis.Bihun berasal dari bahasa Tionghoa, yaitu “Bi” artinya beras dan “hun” artinya tepung.Sebelumnya pengen buat sayur labu santan dikasih Bihun, tapi kog ga punya lontongnya 😂. Ya udah deh bikin pastel Bihun aja yang bahan dasarnya tepung terigu.Selamat me-recook teman-teman 🥰❤️.
-
Pastel Bihun Pastel Bihun
Biasanya kalau bikin pastel selalu ndak peka telur. Kali ini pengen nyoba yang pake telur. Dengan isian bihun goreng dan irisan telur puyuh. Untuk resep bihun bisa diliat di resep"ku sebelumnya.Bedanya kalau ndak pake telur, kulit pastelnya lebih kress.Source : Nina (bundnina).#resepkuhariini#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#clovers#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadersjawabali#tidaksekedarmemasak#dapur_sandra
-
Pastel Bihun Pastel Bihun
Sore menunggu waktu buka bikin camilan untuk buka puasa. Biar waktunya berasa cepet itu masak-masak di dapur. Tau tau udah mau buka aja. Walau ngerjainnya sambil lemes jg tapi tetep semangat 😆.Karena bikinnya dadakan jadi isiannya seadanya bahan dirumah.. kali ini bikin pastel bihun. Berikut resepnya 🥰 yuk cobain InsyaAllah mudah.
-
Pastel Bihun Pastel Bihun
Dulu saya udah pernah posting pastel klasik, tapi isi kare dan sayur, kali ini bahan isiannya saya tambahin bihun, sama2 enak sih tapi saya lebih suka yang pake bihun karena jadi lebih padet. Resep kulit pastelnya saya samakan dengan yang sebelumnya pake resep bunda Diah Didi.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpad_id#cookpadcommunity_Jakarta
-
Pastel Bihun Pastel Bihun
resep yg cucok.buat yg suka hal simple, dan anggota keluarganya dikit😁Sudah ada modifikasi beberapa dari resep asli, jadilah camilan pastel bihun yang enak dan mengenyangkan, cocok buat anak kecil juga#BALONChallenge#AnekaMie
-
Pastel Bihun Pastel Bihun
Source : @Meyscila_28Tema semarak clover Minggu ini dari mbak @Mira_Jabir "Bihun Beras" 🥳 sebenarnya mau dibikin apa saja si putih ini dirumahku pasti sukses bikin anak²ku kalap makannya,soalnya pada doyan 😂 apalagi kalau bihunnya di isi kedalam pastel gurih ini,sebentar saja dah ludes..Enaaak 😋😋😋Resep aslinya disini 👇 https://cookpad.wasmer.app/id/r/16086054Aku pakai 3x resep,maklum prajurit nya buanyak dan pada doyan 😂#OlahanBihunWongKito#ArisanCooksnapWongKito_MeyCila#GA_KreasiBihunBeras#Semarak_GAKreasiBihunBeras#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang
-
Pastel Bihun Pastel Bihun
Sore-sore iseng pengen ngemil. Mau jajan ga punya duit jadilah pastel bihun utak atik dapur umami.
-
Pastel Bihun Pastel Bihun
Rabu, 23 maret 2022 (week 8)BismilahMasih untuk #OlahanBihunWongKitoKali ini liat resep mba @anda_rani , buat 1/2 Resep ..Resep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15809062Untuk Sarapan pagi kemarin ❤ untuk banyaknya isian tergantung selera & diameter kulit ya moms. Hasilnya enak 👍 kulitnya lembut.. dicoba ya moms 🤗#WongKitGalo #ResepWongKito#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#IdeMasak #FoodWaste udang#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja
-
Pastel Bihun Pastel Bihun
Rabu,14 Mei 2025Assalamu'alaikum...Anak saya tu suka bgt pastel yg isinya bihun.Daripada beli yg perbiji bisa sampai 3000-4000 an, kalau belinya sering, tinggal itung,dikalikan aja itu udah berapa rupiah hehehe... bukan perhitungan,tapi misal ni ya,kalau bikin sendiri ya udah tentu lebih hemat dan lebih puas karna hasilnya juga banyak. cuma memang kadang kitakan butuh cepet dan simplenya jadi beli ajalah...serta menyesuaikan sikond juga sih.Dan kali ini sikondnya lagi pas bgt,karna Challenge #GAS2025 ,Minggu ini Temanya #MieTime Hidangan berbahan Mie,Bihun,Kwetiaw. Oke Gassss langsunglah semangat 45 saya bikin PASTEL BIHUN 😁Buat cemilan anak saya dan keluargalah ya.Enak bgt ini,tekstur kulitnya krezzz krenyes empuk gk keras, berpadu dgn isian bihun yg ringan dan guriihhh,,ditambah lagi disini saya kasih isian telur rebus juga,wahh mantap, gk cukup kalau cuma nyemil 1.Yukk bikin🥰Minggu ke.15 (Tema 21 Periode 12-18 Mei)#GAS2025#MieTime#Coboy2025#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia
-
Pastel Bihun Pastel Bihun
Suami minta dibuatkan pastel untuk takjil nanti sore. Karena ndak ada kentang akhirnya aku isi pakai bihun aja.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar