Dadar Gulung Coklat Vla susu Vanila
Resep kulit dadar : IG mak Fridajoincoffee
Resep vla : @JosephineOctora
Kegabutan hari minggu kemarin... sudah lama pengen dadar gulung. Tapi bukan isi kelapa..karena takut anak" rewel ngga doyan.. kan sayang malah mubazir.
Kk Viola dan dd Resta paling suka segala sesuatu yg ada hubungannya dengan susu.. klo puding pasti minta vla.. ya sudah, emaknya otak atik aja isian vla nya...
Ternyata mereka protes... karena emaknya cm buat 13pcs aja 🤣🤣🤣.
Mereka kagak tau..bikinnya ribet 😆😆..
Tapi Puji Tuhan mereka suka... itu yang terpenting sih...
Selagi mama nya bisa buatin cemilan tiap hari minggu yg beda-beda.. kadang juga sesuai dgn request mereka.. itu sudah buat mama nya bahagia..
#cookpadcommunity_Solo
#pejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi5
#dadargulung
#masakAlaWanda
#mingguke10
Dadar Gulung Coklat Vla susu Vanila
Resep kulit dadar : IG mak Fridajoincoffee
Resep vla : @JosephineOctora
Kegabutan hari minggu kemarin... sudah lama pengen dadar gulung. Tapi bukan isi kelapa..karena takut anak" rewel ngga doyan.. kan sayang malah mubazir.
Kk Viola dan dd Resta paling suka segala sesuatu yg ada hubungannya dengan susu.. klo puding pasti minta vla.. ya sudah, emaknya otak atik aja isian vla nya...
Ternyata mereka protes... karena emaknya cm buat 13pcs aja 🤣🤣🤣.
Mereka kagak tau..bikinnya ribet 😆😆..
Tapi Puji Tuhan mereka suka... itu yang terpenting sih...
Selagi mama nya bisa buatin cemilan tiap hari minggu yg beda-beda.. kadang juga sesuai dgn request mereka.. itu sudah buat mama nya bahagia..
#cookpadcommunity_Solo
#pejuangGoldenBatikApron
#RamadanCamp_Misi5
#dadargulung
#masakAlaWanda
#mingguke10
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat vla : tuang susu UHT full cream (400 ml) beri SKM, gula pasir, garam, vanila bubuk aduk rata. Panaskan dengan api sedang cenderung keci. Siapkan tepung terigu dan maizena beri sisa susu cair (100 ml) aduk hingga rata
- 2
Setelah ada buih-buih dipinggir panci tuang larutan tepung terigu dan maizena tadi, masak hingga mengental dan meletup-letup. Beri coklat masak. Aduk hingga coklat masak mencair
- 3
Matikan api kompor. Masukkan margarin. Aduk rata lalu tuang di wadah dan langsung tutup dengan plastik agar tidak berkulit. Sisihkan dan biarkan hingga dingin
- 4
Siapkan tepung terigu dan tepung tapioka dlm wadah. Beri garam. Lalu tuangkan air. Aduk hingga tidak menggerindil
- 5
Masukkan telur aduk kembali hingga rata. Lalu saring. Ambil 4 sendok sayur tuang di wadah lain
- 6
Bagian yang banyak beri pasta coklat. Sisihkan
- 7
Untuk adonan sebanyak 4 sendok sayur beri pasta strawberry. Aduk rata
- 8
Buat dadaran pink.. potong memanjang untuk membuat pita juga untuk membuat bunga ukuran kecil. Saya pakai cetakan bunga seperti difoto
- 9
Panaskan teflon dengan api kecil. Tunggu hingga teflon panas. Agar kulit bisa berpori. Ambil 1 sendok sayur. Lalu putar agar merata. Angkat dan beri isian vla 1 sendok makan.
- 10
Lipat seperti amplop lalu gulung. Beri tali pita. Lakukan terus hingga adonan habis. Jgn lupa Buat 2 lembar kulit coklat untuk membuat hiasan bunga.
- 11
Siap disajikan.. perpaduan vla vanila dan kulit coklatnya... yummy bangeettt... jadi cemilan favorit si kk Viola dan dd Resta bangett
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Josephine Octora (Wanda) bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)