(353) Vla Durian (utk isi Soes)
31.07.2022
.
Bismillah.. Bikin Vla Durian untuk isian Soes.. MasyaAllah.. Enaaknyaa.. 😋😋
Anak2 saya sangat suka.. Teksturnya agak lumer. Bukan vla yg keras gitu..
Resep ini sudah melalui trial n eror.. 😅😅😂. Awal bikin, pake resep vla saya yg biasa.. Jadinya lembeeekkk, nyaris cair. Susah diaplikasikan ke kulit soesnya. Setelah dicoba beberapa x.. Jadilah resep dengan takaran ini. Alhamdulillah.. Pas kalau menurut selera saya.. 😊
NOTE :
1. Jika pakai Daging Durian yg kiloan, kan kondisinya beku. Pasti cairannya jadi lebih banyak, maka Maizenanya ditambah menjadi 65 gr.
2. Harus diaduk terus. Karena lebih gampang menggumpal dibanding Vla susu biasa.
3. 1 resep, cukup utk 1/3 resep Soes saya. Kira2 15 - 20 pcs Soes.
Diresep ini, saya menggunakan daging durian Montong Palu. Rasanya.. Hhmm.. 😋😋
Silahkan dicoba sendiri..
.
#Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#Week26
(353) Vla Durian (utk isi Soes)
31.07.2022
.
Bismillah.. Bikin Vla Durian untuk isian Soes.. MasyaAllah.. Enaaknyaa.. 😋😋
Anak2 saya sangat suka.. Teksturnya agak lumer. Bukan vla yg keras gitu..
Resep ini sudah melalui trial n eror.. 😅😅😂. Awal bikin, pake resep vla saya yg biasa.. Jadinya lembeeekkk, nyaris cair. Susah diaplikasikan ke kulit soesnya. Setelah dicoba beberapa x.. Jadilah resep dengan takaran ini. Alhamdulillah.. Pas kalau menurut selera saya.. 😊
NOTE :
1. Jika pakai Daging Durian yg kiloan, kan kondisinya beku. Pasti cairannya jadi lebih banyak, maka Maizenanya ditambah menjadi 65 gr.
2. Harus diaduk terus. Karena lebih gampang menggumpal dibanding Vla susu biasa.
3. 1 resep, cukup utk 1/3 resep Soes saya. Kira2 15 - 20 pcs Soes.
Diresep ini, saya menggunakan daging durian Montong Palu. Rasanya.. Hhmm.. 😋😋
Silahkan dicoba sendiri..
.
#Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenBatikApron
#Week26
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Timbang bahan kering. Hancurkan daging durian. Cukup menggunakaan sendok aja. Supaya nanti masih berasa tekstur duriannya saat vla sudah jadi. Tapi kalau suka yg halus, bisa di blender. Siapkan susu, campur kuning telur. Kocok2 sampai tercampur rata.
- 2
Campur bahan kering, susu dan daging durian didalam panci. Aduk2. Masak saambil terus diaduk supaya ggak.gossong bawahnya, sampai mengental dan meletup2. Matikan api.
- 3
Tambahkan butter / Margarine. Aduk2 sampai butter leleh dan menyatu dengan Vlla. Pindahkan kewadah segera. Tutup atasnya dengam plastik, menempel dengan vlanya. Supaya tidak ada lapisan yg kering dipermukaannya. Simpan di kulkas sampai saaat akan digunakan. Kelihatan daging durian yang masih utuhnya.. Yummy.. 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar