Pisang colenak
Alm. Bapak sy suka banget makan pisang yg sdh mateng digoreng mentega tanpa tepung trus ditaburi gula diatas nya. Kata beliau namanya colenak. Jd dr kecil sampe gede kalau di keluarga sy bilang colenak ya begini bentukannya
Eh ternyata colenak itu peuyeum dibakar pakai parutan kelapa sama gula merah 🤭
Tp resep dr bapak sy ini ternyata suami sy juga suka. Jd sesekali bikin dengan modifikasi dikasih keju atau coklat serut atau kadang jg madu. Disesuaikan aja sama yg ada dirumah. Ini kebetulan buat untuk bekal suami kerja buat camilan dia di kantor.
#pejuangbatikgoldenapron
#pejuanggoldenbatikapron
#CookpadCommunity_Malang
Pisang colenak
Alm. Bapak sy suka banget makan pisang yg sdh mateng digoreng mentega tanpa tepung trus ditaburi gula diatas nya. Kata beliau namanya colenak. Jd dr kecil sampe gede kalau di keluarga sy bilang colenak ya begini bentukannya
Eh ternyata colenak itu peuyeum dibakar pakai parutan kelapa sama gula merah 🤭
Tp resep dr bapak sy ini ternyata suami sy juga suka. Jd sesekali bikin dengan modifikasi dikasih keju atau coklat serut atau kadang jg madu. Disesuaikan aja sama yg ada dirumah. Ini kebetulan buat untuk bekal suami kerja buat camilan dia di kantor.
#pejuangbatikgoldenapron
#pejuanggoldenbatikapron
#CookpadCommunity_Malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit pisang lalu belah memanjang jd 2 atau potong menyerong panjang
- 2
Siapkan wajan/telfon panaskan mentega sampai meleleh
- 3
Goreng pisang sampai matang kecoklata. Bolak balik agar matangnya rata.
- 4
Setelah matang simpan dipiring atau wadah taburi gula. Bisa juga dipenyet dengan garpu dulu sebelum di taburi gula
- 5
Beri toping lain kalau sy biasanya keju karena selalu punya stok dirumah. Toping nya bebas. Tapi dengan gula aja udah enak apalagi kalau pisangnya sdh matang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)