Source : Oknisa CarolineTernyata tidak sekedar nikmat untuk dijadikan lalapan, tetapi daun kenikir banyak mengandung manfaat, antara lain :1. Menjaga kesehatan jantung2. Mengatur gula darah3. Menurunkan tekanan darah4. Memperlancar pencernaan5. Mengurangi mual6. Meningkatkan daya tahan tubuh(Sumber 'halodoc') . Murah, mudah & kaya gizi, iniii lauk favorit emak ketika lg g nafsu makan apalagi sambelnya yg huh hah 😋..makasih resepnya mba @Oceana_2020 , bikin emakku bahagia 😍😍, berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16695670#Semangcook_CintaIbu#SemangcookHokyaHokye#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang

BismillahTiap masak daun kenikir, pasti keinget kejadian Lucu, duluuu pas tinggal di Cimahi. Didepan rumah ada tanaman kenikir liar yg aku petikin mau disayur, kebetulan sdg ada tukang yg benerin rumah. Nah pak Tukang ini tanya, mau buat apa bu, daun2 itu? kujawab mau disayur. Eh si mamang nya kaget dong, lho bisa dimakan ya? depan rumah saya ini cuma buat pager aja gak tau kalo bisa dimakan😂😅🤣.cooksnap resepnya kak @syafa_syifa ini Alhamdulillah enak bgt, baru tau kalo dimasak gini namanya cemeding. Setahuku namanya kulupan Kenikir plus sambel. Resep asli bahan2 sambalnya digoreng kalo aku dikukus aja. Dan karena gak sempat goreng tahu tempe, rebus telor setengah mateng aja yg cepet ngurangi gorengan juga sih. Setor buat #BalonChalange #kreasidaun #week3 juga sekalian #GenerasiAprontis #week 25. Selamat mencoba. ❤️ #resepninolsfood

Cemeding = daun rebus + sambal. Endeus gais😉

Diburu waktu nih postingan Balon Challengenya. Niat hati pengen coba masak daun pepaya pake cumi asin yang pedeeesss, eh ga nemu2. Jadi deh ke daun kenikir lagi, coba browsing di cookpad kok ga nemu yang bikin Sayur Bening dari Daun Kenikir ya 🤔Padahal pertama kali tau daun ini dari mama mertua dan dibening sama beliau.Aku tambahin blonceng (yang aku juga baru tau setelah pindah ke dusun ini), supaya ada tekstur lain di dalam masakannya.Yuk cekidot#BestieCoboy_deDAUNan#BestieCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge#KreasiDaun

Hai Moms, kali ini saya mau bagikan salah satu resep simple berbahan dasar daun Kenikir. Sebenarnya ini pertama kali saya coba makan daun kenikir, ternyata rasanya unik & punya bau yg khas begitu di kunyah. Pantas banyak orang yg suka daun ini untuk dijadikan lapapan.Semoga resep ini bisa menginspirasi ya moms. Selamat berkreasi ❤️#BALONChallenge#KreasiDaun

Karedok adalah makanan khas Sunda yang dibuat dari sayuran mentah dan disiram dengan kuah kacang, biasanya menggunakan sayuran seperti kemangi, kacang panjang, tauge dan beragam sayur lainnya. Untuk resep ini saya menggunakan sayur yang ada dikulkas saya, yaitu daun kenikir, wortel, timun dan tauge.#JelajahResepNusantara

Ternyata enak bangetdalam bentuk botok.Menggunakan daun pisangyang menguning,seadanya ☺️.Saya recook dari Mbak Ira Zakiah, Jakarta https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14201048-botok-daun-kenikir#cookpadcommunity_bali

Maaf ya bundaa..masih ngASI jadi masaknya yang simple2 dulu bisanyaa

📆 18.09.2023Story :Daun kenikir sebenarnya merupakan tanaman yang berasal dari Amerika Latin, tetapi juga bisa ditemukan di Asia Tenggara, termasuk Indonesia.Daun yang memiliki nama latin Cosmos caudatus ini dianggap sebagai salah satu makanan sehat karena mengandung sejumlah nutrisi : karbohidrat, protein, serat, vitamin B, dan vitamin C.Daun ini juga diketahui kaya akan kandungan mineral, seperti kalium, fosfor, kalsium, magnesium, zat besi, seng, tembaga, dan natrium.Beberapa manfaat daun kenikir meliputi:1. Mencegah dan mengobati diabetes.2. Menurunkan tekanan darah.3. Mencegah osteoporosis.4. Mencegah pertumbuhan sel kanker.5. Melancarkan pencernaanChallenge minggu ke 3 Balon, tema deDaunan, ada beberapa bahan yang dijadikan opsi yaitu daun katuk, daun lembayung, daun pepaya, daun kelor dan daun kenikir.Daun kenikir paling umum dikonsumsi sebagai lalapan/pecel.Biasanya, daun kenikir ini cuma saya rebus dan di makan dengan sambal tomat. Pernah juga di tumis, tapi sekarang saya coba untuk di gulai. Kelihatan menggoda yaa apalagi ada petenya 🤩#GenerasiAprontis #Week25 #BALONChallenge #BalonWeek3 #CPBali_MasakDaun #CookpadCommunity_Bali #KreasiDaun #DaunKenikir #GulaiDaunKenikir #OlahanDaunKenikirSource : @enikkireihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17044786

Dulu kalo masak daun kenikir paling cuma dijadiin urap sayur ajaTerus dikasih tau tetangga yg dari kecil tinggal di malang katanya enak kalo dimasak santan, aku tanyain bumbunya katanya sama kayak ngolah daun singkongOk lah berhubung di depan rumah ada pohon kenikir yg seger" mau dicoba masak pakai santan dan ternyata ini enaaaak loch gak kalah sama daun singkong, dan Alhamdulillah semua orang dirumah juga suka katanya enakYuk cobain juga 😉#CookpadComnunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#HappyCooking

Sabtu, 24 Mei 2025Bismillah..🤍Daun kenikir (Cosmos caudatus) adalah tanaman yang sering digunakan dalam masakan tradisional, terutama di kawasan Asia Tenggara. Daunnya berbentuk kecil dan menyirip dengan aroma khas yang segar.Selain lezat dikonsumsi, kenikir rupanya juga menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan tubuh. Hal ini berkat antioksidan seperti saponin dan flavonoid yang terkandung di dalamnya membantu melawan radikal bebas dan meredakan peradangan.Salah satu manfaat daun kenikir untuk menstabilkan dan menurunkan gula darah karena serat larut yg terkandung di dalamnya.Sudah hampir setahun ini kami selalu mengkonsumsi seduhan teh daun kenikir yg bisa juga di campur dengan biji ketumbar (baik untuk kesehatan jantung) dan merasakan kasiatnya.. 😍Kebetulan sekali #GAS2025 minggu ini temanya #AromaTeh kebetulan di cookpad belum ada yg berbagi resep teh kenikir ini. semoga ini bisa menginspirasi untuk hidup lebih sehat dan bisa juga untuk ide jualan, karena sy lihat sudah banyak juga yang menjual teh daun kenikir🥰Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi hal yang menyenangkan.#GAS2025#AromaTeh#Pais_AnehTapiEnakTeh#ngeGASbareng#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_id#CookpadIndonesia#CookingWithHeart