Setelah ubi dicuci bersih lalu kukus sampai matang dan setelah matang haluskan dengan di tumbuk halus kemudian beri tapioka uleni hingga Kalis agar bisa di pulung

Kuah gula : siapkan air masukan gula Jawa yang sudah disisir, gula pasir, garam, daun pandan sampai mendidih sambil diaduk2 hingga gula larut lalu saring dan masukan lagi hingga mendidih masukkan ubi yang sudah dipulung biarkan sampai ubi mengapung semua baru aduk perlahan kalau seluruh ubi sudah naik mengapung tambahkan larutan tepung tapioka sampai kekentalan kuahnya sesuai selera, lali matikan api kompor dan sisihkan