Klepon

Dari semua jajanan pasar klepon adalah favorit saya. Klepon dan ongol-ongol trus sama risol lalu cucur dan getuk. Loh jadi banyak.

Cooksnap chef @devinahermawan lebih mudah anti bocorbocor club. Tapi kudu rapi pas bulet-buletin.

Dari semua jajanan pasar klepon adalah favorit saya. Klepon dan ongol-ongol trus sama risol lalu cucur dan getuk. Loh jadi banyak.

Cooksnap chef @devinahermawan lebih mudah anti bocorbocor club. Tapi kudu rapi pas bulet-buletin.

Dari semua jajanan pasar klepon adalah favorit saya. Klepon dan ongol-ongol trus sama risol lalu cucur dan getuk. Loh jadi banyak.

Cooksnap chef @devinahermawan lebih mudah anti bocorbocor club. Tapi kudu rapi pas bulet-buletin.

Dari semua jajanan pasar klepon adalah favorit saya. Klepon dan ongol-ongol trus sama risol lalu cucur dan getuk. Loh jadi banyak.

Cooksnap chef @devinahermawan lebih mudah anti bocorbocor club. Tapi kudu rapi pas bulet-buletin.

Bahan-bahan

1 jam

1 jam

1

Aduk rata kelapa dengan garam. Taruh dalam wadah tahan panas, tambahkan daun pandan. Lalu kukus supaya kelapa tidak basi. Angkat dan sisihkan.
2

Campur semua bahan A dalam panci. Aduk rata. Lalu panaskan dengan api kecil dan aduk terus hingga menjadi adonan. Angkat
3

Campur adonan dengan bahan b/tepung ketan. Uleni dengan tangan.
4

Buat bulatan, pipihkan lalu isi dengan gula merah yang telah di parut. Sebelumnya gula merah bisa dibulat-bulat terlebih dahulu.
5

Didihkan air dalam panci lalu masukan klepon. Angkat jika klepon sudah mengapung. Angkat dan tiriskan. Pastikan klepon tidak "membawa' air sebelum digulingkan ke kelapa.
6

Gulingkan klepon di wadah berisi kelapa hingga rata. Siap dinikmati.