Brokoli ca ayam

Name: Brokoli ca ayam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bonggol brokoli (700 gram); 2 paha ayam rebus (200 gram); 1 buah bawang Bombay; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt minyak wijen; 2 sdm saus tiram (1 sachet); 1/2 sdt garam; 1 sdm blue band dan sedikit minyak goreng untuk menumis

Puji Winarni @eyangbima

Bandung ig@pujiwinarniuntung

Kebetulan punya sisa ayam rebus di kulkas sehabis masak Mie Nyemek . Dimanfaatkan untuk ikut BALON Challenge Minggu ini dengan menu yang bahannya minimal ada dua huruf dari kata BALON . Akhirnya ditambah beli Brokoli yang dieksekusi menjadi BROKOLI CA AYAM berarti ada huruf B di bahan Brokoli dan huruf A di bahan Ayam . Menu ini suka ditemui di catering pesta pesta 😋
#Minggu26
#BALONChallenge
#BahanBALON
#CookpadCommunity_Bandung
#Pais_BALONKU
#kemauandankemampuan

Lebih banyak

Brokoli ca ayam

Puji Winarni @eyangbima

Bandung ig@pujiwinarniuntung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 orang

2 bonggolbrokoli (700 gram)
2paha ayam rebus (200 gram)
1 buahbawang Bombay
2 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtminyak wijen
2 sdmsaus tiram (1 sachet)
1/2 sdtgaram
1 sdmblue band dan sedikit minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan semua bahan, lepaskan setiap kuntum brokoli rendam tambahkan garam biarkan beberapa saat 5 menit cuci bersih.
2

Kemudian cuci bersih siram dengan air mendidih (atau bisa juga di blanching) tiriskan dengan disiram air dingin, tiriskan.
3

Iris iris bawang putih, bawang Bombay dan suwir suwir ayam rebus. Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum.
4

Kemudian masukkan ayam suwir tambahkan garam, lada bubuk, saus tiram, minyak wijen beri sedikit air panas masukkan brokoli masak sebentar.
5

Aduk rata koreksi rasa, BROKOLI CA AYAM siap disajikan 😋