Bersihkan cumi2 dan potong sesuai selera (saya cumi2 sedang itu belah 3 biar lebih berasa cumi nya 😁). Rajang bawang merah, cincang bawang putih, kupas jahe, rajang serong cabe merah cabe ijo dan cabe rawit, rajang kecil tomat.

Tumis bawang putih dan bawang merah dengan margarin hingga harum. kemudian masukkan cabe merah, cabe ijo dan cabe rawit. Tumis hingga layu. Kemudian masukkan tomat kembali tumis hingga tomat layu.

Masukkan cumi2 yg sudah di lumuri garam dan jeruk nipis. Tumis sampai cumi2 tegang agak keriting, bila perlu tutup sebentar agar bumbunya meresap.

Masukkan air, tunggu hingga mendidih aduk rata. Terakhir masukkan saus, gula dan garam. Jika ingin lebih berkuah boleh tambahkan air. Selesai 😊