Royal Icing untuk Cookies Hias
Membuat royal icing untuk menghias cookies itu tidak susah..
Hanya saja dibutuhkan kesabaran dan ketelatenan ekstra saat menghias nya.
TIPS:
•• Penambahan air jangan langsung banyak.. Lakukan bertahap saja. Kalau dirasa royal icing masih terlalu kaku dan susah menyebar, boleh ditambabkan air lagi (dan mixer rata kembali).
•• Vanilla bubuk bisa diganti dengan aneka pasta/ minuman bubuk aneka rasa lainnya untuk mendapatkan rasa-rasa yg lebih bervariasi.
•• Simpan sisa royal icing di dalam pipping bag tertutup. Dan taruh di wadah tertutup juga. Simpan di dalam kulkas.
Royal Icing untuk Cookies Hias
Membuat royal icing untuk menghias cookies itu tidak susah..
Hanya saja dibutuhkan kesabaran dan ketelatenan ekstra saat menghias nya.
TIPS:
•• Penambahan air jangan langsung banyak.. Lakukan bertahap saja. Kalau dirasa royal icing masih terlalu kaku dan susah menyebar, boleh ditambabkan air lagi (dan mixer rata kembali).
•• Vanilla bubuk bisa diganti dengan aneka pasta/ minuman bubuk aneka rasa lainnya untuk mendapatkan rasa-rasa yg lebih bervariasi.
•• Simpan sisa royal icing di dalam pipping bag tertutup. Dan taruh di wadah tertutup juga. Simpan di dalam kulkas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan untuk membuat royal icing.
- 2
Campurkan gula halus rose brand, putih telur, air perasan lemon dan vanilla bubuk.
Mixer hingga mengembang dan berwarna putih.
- 3
Bagi royal icing menjadi beberapa bagian. Beri warna sesuai kebutuhan.
- 4
Buat frame/garis terluar terlebih dahulu.
- 5
Kalau ingin hasil yg 2D: buat gambar yg diinginkan terlebih dahulu.. Setelah royal icing agak kering, baru penuhi cookies dengan warna dasar. Dan setelah itu, beri detail mata menggunakan wijen dsb.
Kalau ingin hasil yg timbul: beri warna dasar terlebih dahulu.. Setelah kering, baru buat gambar yg diinginkan diatasnya. Setelah itu baru beri detail.
- 6
Ratakan royal icing dengan bantuan tusuk gigi. Ini juga berfungsi untuk mengeluarkan udara yg terperangkap di bagian bawah royal icing, supaya royal icing menempel sempurna ke cookies.
Goyang-goyangkan sedikit cookies supaya royal icing menyebar dengan sempurna.
- 7
Setelah semua cookies dihias, panggang kembali ke dalam oven dengan suhu rendah (90-100°c) selama 5 menit.
Keluarkan cookies dari oven, dan simpan cookies di wadah tertutup.
- 8
Berikut beberapa contoh inspirasi cookies hias menggunakan royal icing yg simple.
Selamat berkreasi 😊😊
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar