Balado Ayam

Name: Balado Ayam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam, potong 6; 350 ml air; secukupnya Garam, gula dan kaldu; Bumbu halus :; 100 gr cabe merah keriting; 1 buah tomat besar; 6 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/4 sdt kunyit bubuk; 2 cm jahe; 1/4 lada bubuk; Bumbu aromatik :; 1 batang sereh; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 2 cm lengkuas

Saomi Mayhai @mayhai_107

Depok

Bismillah,

Selain dikecapin, ayam di balado juga favorit keluarga

#cookpadcommunity_depok

Bismillah,

Selain dikecapin, ayam di balado juga favorit keluarga

#cookpadcommunity_depok

Lebih banyak

Balado Ayam

Saomi Mayhai @mayhai_107

Depok

Bismillah,

Selain dikecapin, ayam di balado juga favorit keluarga

#cookpadcommunity_depok

Bismillah,

Selain dikecapin, ayam di balado juga favorit keluarga

#cookpadcommunity_depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

500 grayam, potong 6
350 mlair
secukupnyaGaram, gula dan kaldu
Bumbu halus :
100 grcabe merah keriting
1 buahtomat besar
6 buahbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/4 sdtkunyit bubuk
2 cmjahe
1/4lada bubuk
Bumbu aromatik :
1 batangsereh
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
2 cmlengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ayam setengah matang lalu goreng boleh juga di air fryer selama 15 menit dengan suhu 200 derajat. Ini saya airfyer ayamnya.
Haluskan bumbu, ini hanya saya chopper
2

Tumis bumbu halus dengan bumbu aromatik hingga harum dan matang lalu Tambahkan air dan bumbu lainnya
3

Jika sudah mendidih masukkan ayam biarkan bumbu meresap ke ayam, sambil koreksi rasa
4

Sajikan dengan nasi hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Saomi Mayhai @mayhai_107

pada 07 Juli 2024 00.22

Depok

Love cooking and bakingIbu dari 3 anak, yang ingin menjadi jadi sejarah terbaik bagi keluarga. Aamiin.Happy cooking and baking ^^April 2020 mulai tulis resep di CPNovember 2020 baru gabung di CoDeFollow me IG @ummu_mayhai @dapur_mayhaiFB @saomiummumayyasahTiktok @ini_mayhai14534852

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Balado Gula Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Merah Lengkuas Tomat Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya