Steam Ikan Dori (Ikan Dori Kukus)

Name: Steam Ikan Dori (Ikan Dori Kukus)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan dori (isi 4 ekor); 1 ikat bihun jagung; 3 siung bawang putih geprek; 2 ruas jahe (boleh potong tipis, boleh parut); 3 batang daun bawang potong pendek; 3 sdm kecap asin; 3 sdm saos tiram; 3 sdm minyak wijen; 2 sdt gula; 2 siung bawang putih cincang; 100 ml air panas; 1 batang daun bawang potong setong tipis; 1 buah tomat (jika suka); 5 siung bawang putih cincang (aku ga pake karena lagu ga boleh makan gorengan)

Michelle Virginia @michellevirginia

Surabaya

Baru keluar RS abis operasi angkat empedu, jadi ga boleh makan minyak yang banyak

Lebih banyak

Steam Ikan Dori (Ikan Dori Kukus)

Michelle Virginia @michellevirginia

Surabaya

Baru keluar RS abis operasi angkat empedu, jadi ga boleh makan minyak yang banyak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 kgikan dori (isi 4 ekor)
1 ikatbihun jagung
3 siungbawang putih geprek
2 ruasjahe (boleh potong tipis, boleh parut)
3 batangdaun bawang potong pendek
Bahan saus siram
3 sdmkecap asin
3 sdmsaos tiram
3 sdmminyak wijen
2 sdtgula
2 siungbawang putih cincang
100 mlair panas
Bahan taburan dan minyak bawang
1 batangdaun bawang potong setong tipis
1 buahtomat (jika suka)
5 siungbawang putih cincang (aku ga pake karena lagu ga boleh makan gorengan)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ikan dan rendam bihun jagung di air panas
2

Campur semua bahan saos
(Di foto ini aku lupa tambahin air)
3

Atur di piring kaca:
1. Bihun
2. Taburan jahe, daun bawang, bawang putih geprek di selipkan di ikan
3. Siram bahan saos sedikit agar meresap
4. Atur ikan
5. Atur daun bawang
4

Kukus 10 menit
5

Tambahkan topping tomat dan daun bawang, lanjutkan kukus 3 menit
6

Setelah matang, jika mau buat minyak bawang putih lalu taburkan