Capcay Goreng
Bismillah. Gak pernah bosen sama yang satu ini. Variasi sayur yang bisa disesuaikan dengan bahan sayuran yang ada dirumah jadi lebih mudah dalam mengolahnya. Kali ini bikin versi yang kuahnya lebih irit dibanding yang biasanya.
Capcay Goreng
Bismillah. Gak pernah bosen sama yang satu ini. Variasi sayur yang bisa disesuaikan dengan bahan sayuran yang ada dirumah jadi lebih mudah dalam mengolahnya. Kali ini bikin versi yang kuahnya lebih irit dibanding yang biasanya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kembang kol lalu beri garam dan air. Rendam minimal 30 menit. Cuci bersih dan sisihkan.
- 2
Panaskan minyak lalu tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan ayam lalu tumis hingga berubah warna.
- 3
Masukkan wortel dan bakso yang sudah diiris. Beri air dan masak hingga wortel setengah matang. Masukkan kembang Kol dan beri garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Masak sebentar.
- 4
Masukkan jamur kuping dan daun bawang. Aduk dan masak hingga matang. Tes rasa. Tuang larutan maizena dan masak hingga kuah mengental.
- 5
Sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar