Ati Ampela Ayam Semur Kecap

Name: Ati Ampela Ayam Semur Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang ati ampela ayam; 3 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; Secukupnya garam, gula pasir, merica; 2 sdm kecap manis; 1 gelas air; 💞 Bumbu Halus 💞; 4 siung bawang putih; 1 buah cabe merah tanjung; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe

Wina Kartika @kartikawina90

Bandung, Jawa Barat - Indonesia

Source : teh Tati Noerh dgn modifikasi menyesuaikan bahan yg ada 😊

Setelah bisa masak ati ampela, sekarang nambah lagi deh menu baru nyaa, semur ini juara deh, anakku sukaaa 👌💕

#ibubaimmasak #rabubaru

Source : teh Tati Noerh dgn modifikasi menyesuaikan bahan yg ada 😊

Setelah bisa masak ati ampela, sekarang nambah lagi deh menu baru nyaa, semur ini juara deh, anakku sukaaa 👌💕

#ibubaimmasak #rabubaru

Lebih banyak

Ati Ampela Ayam Semur Kecap

Wina Kartika @kartikawina90

Bandung, Jawa Barat - Indonesia

Source : teh Tati Noerh dgn modifikasi menyesuaikan bahan yg ada 😊

Setelah bisa masak ati ampela, sekarang nambah lagi deh menu baru nyaa, semur ini juara deh, anakku sukaaa 👌💕

#ibubaimmasak #rabubaru

Source : teh Tati Noerh dgn modifikasi menyesuaikan bahan yg ada 😊

Setelah bisa masak ati ampela, sekarang nambah lagi deh menu baru nyaa, semur ini juara deh, anakku sukaaa 👌💕

#ibubaimmasak #rabubaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pasangati ampela ayam
3 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas geprek
Secukupnyagaram, gula pasir, merica
2 sdmkecap manis
1 gelasair
💞 Bumbu Halus 💞
4 siungbawang putih
1 buahcabe merah tanjung
1 ruaskunyit
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ati ampela di air mengalir, buang kotorannya, cuci sampai benar2 bersih & kesat, sisihkan
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam & lengkuas, tumis sampai harum, lalu masukkan ati ampelanya, aduk2, masak sampai berubah warna, lalu beri air, garam, gula pasir, merica, masak sampai air aga surut. Gunakan api kecil saat memasak agar ati ampela nya empuk
3

Masukkan kecap, koreksi rasa, masak sampai empuk, bumbu menyerap & kuah surut mengental, angkat sajikan...