Fuyunghai (telur dadar asem manis)

Name: Fuyunghai (telur dadar asem manis)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan telur dadar; 4 butir telur; 1 buah worte uk besar iris memanjang/parut; Segenggam kubis iris tipis; 1/4 buah bawang bombay cincang; 4 butir bakso iris panjang; 2 siung bawang putih cincang; 2 sdm tepung terigu; secukupnya Lada gula garam kaldu bubuk; Bahan saus asam manis :; 1/2 buah bawang bombay iris memanjang; 1/2 wortel uk sedang iris memanjang; 1 siung bawang putih cincang; 6 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; 1 sdt kecap inggris (bisa skip); secukupnya Lada gula garam; Bisa dtmbah larutan maizena jika kurang kental

Ismi Nida NR @isminida_

Bintaro

Fuyunghai (telur dadar asem manis)

Ismi Nida NR @isminida_

Bintaro

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

Bahan telur dadar
4 butirtelur
1 buahworte uk besar iris memanjang/parut
Segenggamkubis iris tipis
1/4 buahbawang bombay cincang
4 butirbakso iris panjang
2 siungbawang putih cincang
2 sdmtepung terigu
secukupnyaLada gula garam kaldu bubuk
Bahan saus asam manis :
1/2 buahbawang bombay iris memanjang
1/2wortel uk sedang iris memanjang
1 siungbawang putih cincang
6 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambal
1 sdtkecap inggris (bisa skip)
secukupnyaLada gula garam
Bisa dtmbah larutan maizena jika kurang kental

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok tepung dgn sedikit air.. tambahkan semua bahan lainnya,kocok rata kemudian panaskan wajan masukan adonan telur ratakan dan biarkan matang 1 sisi dgn api yg sangat kecil agar tidak gosong jika sudah baru balik (hati2 hancur gunakan 2 spatula) jika sudah angkat dan letakan diatas piring
2

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombay kemudian masukan wortel tmbah sedikit air, masukan saus lainnya aduk2 koreksi rasa dan tuang diatas telur dadar
3

Sajikan bersama menu lainnya