Vanilla cake - Gluten free
Biasanya kalau mendengar kata gluten free cake, yang kebayang adalah cake dengan menggunakan tepung mocaf. Tapi kali ini saya coba menggunakan campuran tepung beras dan maizena. Hasilnya ....wah ternyata ini enak... Dan untuk teman teman yang ingin mengganti castor sugar dengan gula low calory misal diabtx, ini bisa banget....atau ingin menggunakan gula singkong.. juga bisa... rasanyapun tetep enak ^-^
#Cookpadcommunity_jakarta
#Glutenfree
#Glutenfreecake
#Spongecake
#Spongecakeglutenfree
#Phiekitchen
Vanilla cake - Gluten free
Biasanya kalau mendengar kata gluten free cake, yang kebayang adalah cake dengan menggunakan tepung mocaf. Tapi kali ini saya coba menggunakan campuran tepung beras dan maizena. Hasilnya ....wah ternyata ini enak... Dan untuk teman teman yang ingin mengganti castor sugar dengan gula low calory misal diabtx, ini bisa banget....atau ingin menggunakan gula singkong.. juga bisa... rasanyapun tetep enak ^-^
#Cookpadcommunity_jakarta
#Glutenfree
#Glutenfreecake
#Spongecake
#Spongecakeglutenfree
#Phiekitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dalam wadah gula dan telur. Aduk dengan menggunakan whisk. Setelah tercampur rata, masukkan tepung beras dan tepung maizena + garam. Aduk rata dengan whisk
- 2
Setelah adonan menyatu, tambahkan vegetable oil, susu dan vanila extract. Aduk hingga semua adonan tercampur rata. Sisihkan. Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan cuka, kocok kembali hingga kaku
- 3
Masukkan putih telur yang sudah dikocok kaku kedalam bowl berisi adonan pertama. Masukkan dalam 3 tahap, aduk perlahan hingga semua adonan tercampur rata
- 4
Siapkan loyang bulat diameter 18 atau 20 cm. Olesi dengan pengoles loyang atau alasi dengan baking paper. Tuang adonan kedalam loyang. Panggang adonan cake gluten free dengan suhu 170-180 derajat selama 25 menit. **Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu
- 5
Setelah matang, keluarkan langsung cake dari loyang. Biarkan sedikit hangat baru dipotong. Bisa langsung dinikmati, atau bisa dinikmati dengan mengoleskan creamcheese+buttercream di atas cake. Yummy !
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)