Talam ebi
Resep Kang Dadan ini, simple dan anti gagal
Talamnya enak dan saya modif toppingnya dg mengganti abon menjadi ebi
Kalo bikin sendiri itu, bisa puas2 in deh toppingnya 😀😀
#kuetalam #talamebi #talamlingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin
Talam ebi
Resep Kang Dadan ini, simple dan anti gagal
Talamnya enak dan saya modif toppingnya dg mengganti abon menjadi ebi
Kalo bikin sendiri itu, bisa puas2 in deh toppingnya 😀😀
#kuetalam #talamebi #talamlingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ebi dalam air panas selama 30 menit. Panaskan kukusan. Jika memakai kukusan kecil,, alasi atasnya dg serbet. Siapkan bahan utk talamnya. Campur santan, gula dan garam, aduk rata dan didihkan
- 2
Setelah hangat, masukkan vanii, tepung beras dan tapioka, aduk rata dg whisk
- 3
Olesi cucing plastik atau cetakan dg sedikit minyak. Tuang adonan 1/2 atau 3/4 cetakan. Kukus selama 30 menit dg api sedang
- 4
Sementara menunggu, haluskan ebi, bawang, kencur dan daun jeruk. Sangrai di wajan anti lengket sampai ebi mengering, bubuhi dg garam dan gula, koreksi rasa
- 5
Bubuhi ebi sbg topping talam dan taburi dg bawang goreng cincang dan seledri
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)