Kue Lumpur Kentang
Source: Susan Mellyani
Recook: Siti Nur
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Blender kentang dan santan hingga halus, sisihkan.
- 3
Kocok telur dan gula hingga berwarna putih dan gula larut, masukan garam dan vanili, kocok rata. Masukan terigu, mixer dengan speed rendah hingga rata, masukan campuran kentang dan santan, kocok hingga semua tercampur rata.
- 4
Masukan mentega cair, aduk rata menggunakan spatula.
- 5
Panaskan cetakan (gunakan api kecil), tuang adonan sebanyak ¾ nya, tutup cetakan biarkan hingga setengah matang.
- 6
Jika sudah setengah matang beri toping kismis atasnya, tutup kembali cetakan dan biarkan adonan hingga matang.
- 7
Jika permukaan kue sudah tidak basah lagi tandanya kue sudah matang, angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Masak dan bikin kue itu hobi. pengen jadi ibu² yang serba bisa terutama dalam hal masakan. pengen jadi ibu² yang masakannya di rindukan suami dan anak.
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Saya pakai kentang 300gr, gulanya 100gr. Tapi maniis banget. Ditambah lagi toppingnya ceres karna gak ada stok kismis di rumah. Nah kalau buibu mau silahkan kurangi gula jadi 50gr saja ya.Recook dari resep mak frida. 💃
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Udah lamaa banget pengen coba buat kue lumpur, dan alhamdulillah nemu resep yg cocok punya @dapuramai rasanya enaakk, lembut banget . Cocok banget buat nemenin ngeteh sore 💛
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Superrrr lembuuttttt, enak dan bikin nagih wkwkwkw..Hasilnya ada bbrp yg retak krna pan nya blm begitu panas tp udh saya tuang adonan 😅 saking ga sabar nya.jdnya ga begitu ngembang pas d panggang, Tp hasilnya teuteUp lembuuuttt....#PejuangGoldenBatikApron
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Kue khas Surabaya ini lembut, mania cocok sekali untuk teman minum teh atau kopi..#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_April2025#Kopijos_KhasNusantara
-
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
nemu resep ini di Instagramnya mba Fridajoincoffee its so simple, dan hasilnya lembut banget.thanks mba Frida 😊😁
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Sabtuu,,, waktunya #semarakclover kali ini tema nya kue LumpurKue yg lembut dan lumer dimulut,,, bikinnya jg cepet tinggal aduk" ga pake ribet,,,, hasilnya jg banyak😂Intip resepnya mami @riska dwi AYukk,, cusss,,,#KuTerbenamDlmLumpurCintamu#semarak_KuTerbenamDlmLumpurCintamu#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Recook resep kue lumpur kentang dari mba Diah Didi#TiketMasukGoldenApron3
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
BismillahSuka banget dengan camilan satu ini, yaaa kue lumpur kentang. Lembut banget dan rasanya tidak seberapa manis.#Semangcook_SerbaTelur#SemangcookHokyaHokye25#TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang
-
Kue Lumpur Kentang Kue Lumpur Kentang
Banyak ahli sejarah mengungkapkan jika kue lumpur pertama kali diperkenalkan oleh orang Portugis saat menjajah Indonesia. Kue lumpur terinspirasi dari kue khas Portugis yang disebut 'pasteis de nata'. Kue tersebut biasanya terbuat dari custard yang merupakan campuran susu dan kuning telur.Nah, agar lebih merakyat, masyarakat akhirnya memodifikasi kue ini dengan berbagai tambahan bahan lokal.Yang paling populer yaitu ditambah kentang yg sudah ditumbuk halus.Teksturnya yang lembut, manis dan lumer di mulut. Hmm,, aku ngga bisa berpaling dari cemilan yang satu ini.Dan kue lumpur ini juga termasuk jajajan tradisional yang perlu kita lestarikan. Jangan sampai kalah dengan cemilan dari mancanegara.~ Indonesia Mendunia~Oh iya resep ini dari mba @dindaaryasetyariniResep aslinya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16138376#Cookies_Dinda#CookpadCommunity_Tangerang#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10037635
Komentar