Bubur Sumsum Gurih Super Silky (Kuah Legit Rempah)

Kiki Ayu Recipe
Kiki Ayu Recipe @KikiAyu_recipe
Citra Indah City, Cileungsi, Bogor Timur

Kali ini bikin karena request Paksu, yang ketagihan saat Romadhon kemarin saya buatkan untuk menu buka puasa.
Source : Erin Juliana.

Lembut dan gurihnya bubur sumsum, berpadu dengan kuah kinca yang manis dan sehat. Kandungan daun pandan, jahe, kayu manis, gula aren dan madu, membuat relax pikiran, sekaligus menyehatkan pencernaan.

Sambil saya rendamkan kaki Paksu di larutan himalayan salt. Merupakan perpaduan sempurna rileksasi tubuh dan pikiran, setelah letih bekerja. Insyaallah 😊.

#resepbubursumsum
#bubursumsum
#bubursumsumlembut
#bubursumsumgurihlembut
#bubursumsumgurihsupersilky
#bubursumsumrempah
#@marhezaayu
#kikiayurecipe

Bubur Sumsum Gurih Super Silky (Kuah Legit Rempah)

Kali ini bikin karena request Paksu, yang ketagihan saat Romadhon kemarin saya buatkan untuk menu buka puasa.
Source : Erin Juliana.

Lembut dan gurihnya bubur sumsum, berpadu dengan kuah kinca yang manis dan sehat. Kandungan daun pandan, jahe, kayu manis, gula aren dan madu, membuat relax pikiran, sekaligus menyehatkan pencernaan.

Sambil saya rendamkan kaki Paksu di larutan himalayan salt. Merupakan perpaduan sempurna rileksasi tubuh dan pikiran, setelah letih bekerja. Insyaallah 😊.

#resepbubursumsum
#bubursumsum
#bubursumsumlembut
#bubursumsumgurihlembut
#bubursumsumgurihsupersilky
#bubursumsumrempah
#@marhezaayu
#kikiayurecipe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-5 porsi
  1. 12 sdmtepung beras
  2. 100 mlsantan kemasan (resep asli 65ml)
  3. 1 Lair
  4. 1/3 sdtgaram (resep asli sejumput)
  5. 4 sdmmadu (tambahan saya)
  6. Bahan Kuah Kinca
  7. 2 lbrdaun pandan
  8. 2 buahgula merah (saya 2sdm gula aren)
  9. 300 mlair
  10. 1 tangkaikayu manis (optional tambahan saya)
  11. 1 ruas jarijahe, geprek (optional tambahan saya

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan santan dalam 1 L air. Bagi dua, menjadi 700ml & 300ml. Masukan tepung beras dan garam ke larutan 300ml. Aduk sampai tidak bergerindil, saring.

  2. 2

    Masak larutan 700ml, masukan selembar daun pandan. Saat sudah meletup, kecilkan api, tambahkan larutan tepung beras. Aduk terus agar tidak menggumpal. Sampai tekstur kental meletup-letup. Matikan kompor. Koreksi rasa.

  3. 3

    Kuah kinca : masukan semua bahan kuah kinca. Aduk sesekali, hingga mendidih. Matikan kompor. Dinginkan, tambahkan madu.

  4. 4

    Bubur sumsum gurih yang sangat lembut, siap disajikan dengan kuah kinca yang harum, sehat, dan hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiki Ayu Recipe
Kiki Ayu Recipe @KikiAyu_recipe
pada
Citra Indah City, Cileungsi, Bogor Timur
Full timer house wife, food lovers also 😊🌸Ig : @marhezaayu Resep lain bisa klik https://www.youtube.com/channel/UC83zjrTnIbVqmVSUpAhflng
Lebih banyak

Komentar

Rierie Ghanez
Rierie Ghanez @cook_7411964
Klo ttp pake yg 65ml santan kental bisa moms dan tanpa madu

Resep Serupa