Terong Goreng dan Sambal Rawit Jeniper

Restu (Mommy Ano_ieL)
Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103
Kota Palangkaraya, Kalimantan Tengah

Hari ini masak terong goreng dan sambal rawit jeniper, sambalnya enak pas banget jadi teman makan nila bakar 😃
Resep ini saya recook dari bunda Tintin Purnama Sari, makasih resepnya bunda 🙏😊
#WanilahMeolahBeasa
#WanilahMeolah
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#CookpadCommunity_id_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#Pekan_30

Terong Goreng dan Sambal Rawit Jeniper

9 orang berencana membuat resep ini

Hari ini masak terong goreng dan sambal rawit jeniper, sambalnya enak pas banget jadi teman makan nila bakar 😃
Resep ini saya recook dari bunda Tintin Purnama Sari, makasih resepnya bunda 🙏😊
#WanilahMeolahBeasa
#WanilahMeolah
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#CookpadCommunity_id_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#Pekan_30

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterong ungu
  2. 50 grtepung sajiku serbaguna
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyaminyak kelapa
  5. Bahan Sambal Rawit Jeniper
  6. 10 buahcabe rawit
  7. 2 siungbawang merah
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yang diperlukan

  2. 2

    Cuci bersih terong, kemudian potong-potong sesuai selera, tambahkan garam, aduk rata, diamkan 5 menit agar garam meresap

  3. 3

    Siapkan tepung sajiku di piring, kemudian ambil beberapa potongan terong, balurkan tepung secara merata, lakukan sampai potongan terong habis, sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak kelapa secukupnya, goreng terong sampai matang, kemudian tiriskan diatas tissu

  5. 5

    Cara buat sambel rawit jeniper: Bakar sebentar bawang merah sampai bagian kulit luar terlihat sedikit gosong. Kemudian ulek cabe merah, bawang merah bakar, dan garam secukupnya. Setelah itu pindahkan sambal ke piring saji, tambahkan perasan air jeruk nipis, aduk rata. Terong Goreng dan Sambal Rawit Jeniper siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Restu (Mommy Ano_ieL)
Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103
pada
Kota Palangkaraya, Kalimantan Tengah
✨Leader Local Team Cookpad Community Palangkaraya 2019-2020✨✨Duta Recook Borneo 2020✨✨Local Team Cookpad Community Kalimantan Tengah 2020-2021✨Memasak untuk orang tersayang hal paling menyenangkan buat saya. Berawal saat gabung di Group Ketopad, saya mulai menulis resep, seiring dengan waktu saya senang menulis resep. Di sini saya nulis resep ada yang law carbo dan untuk carbo eater, jadi mohon perhatian bahan dan judulnya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa